В рецептата ми има повече от достатъчно месни протеини за моя вкус, но аз допълних със соев протеин и също добавих достатъчно „хлорофил“, за да балансира и направи вкуса по-приятен и пикантен.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете месото на тънки 2-сантиметрови ленти, поръсете със Solamyl, разбъркайте и оставете да престои един час в хладилника.
Нарежете чесъна на тънки филийки и го запържете заедно с раската до златисто кафяво върху горещо масло. Добавете месото и го оставете да побелее върху маслото при непрекъснато бъркане.
След това изсипете по-голямо количество предварително загрята вода и оставете да къкри 20 минути.
Нарежете броколите на малки розички, нарежете дълбоката част на по-малки парченца, пипер на къси ивици, килевите листа на тънки ивици с дължина около 2 см.
Добавете всичко към месото, ако е необходимо, добавете още вода и оставете да къкри заедно още 7 минути.
Накрая добавете Bontrae, добавете сол и оставете да къкри още 3 минути.