Големи порции за големи ядещи.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете пилешките гърди на две големи филийки. Можем да използваме гръдната кост в супата. Поръсете месото със сух чесън и черен пипер върху пилето. Навийте на руло и го оставете да почине в хладилника поне 2 часа.
Ще подготвим пътека от описаните суровини. Оставете маслото да се загрее в тиган. Накисваме пържолите в пътеката.
Отиваме розово в двете посоки.
Извадете от маслото върху кухненска хартиена кърпа, за да изпиете ненужното масло.
Печените картофи са подходяща гарнитура. Увийте по-малките по същия начин, гответе в подсолена вода и запържете в тиган в олио.
Нарежете китайско зеле на юфка, репички на полумесеци, добавете малко сол, малко захар и добавете лимонов сок.