Още от детството ни учим да мислим, че всички сладкиши са вредни. Полезните свойства на слънчогледовата халва обаче опровергават това вярване, защото това не е просто десерт, а запас от хранителни вещества и витамини.
Какво е полезно слънчогледова халва?
Халвата е карамел, разбит с ядки, семена, сусам или други пълнители. Поради такъв състав в него много полиненаситени мастни киселини, минерални растителни мазнини, естествени растителни протеини, витамин Е и редица микроелементи - натрий, магнезий, мед, калций и други.
Благодарение на този състав халвата дава сила, укрепва тялото, подпомага регенерацията на тъканите и увеличава метаболизма. Халва и безценни ползи за жените - тъй като витамин Е подобрява репродуктивната функция и подобрява здравето на женските органи, редовната консумация на турски мед, наречен комплекс, означава благосъстояние, което също допринася за възможността за зачеване.
Ползи и щети от слънчогледова халва
Въпреки факта, че халвата е уникална по своята полезна сладост, тя има и отрицателна страна: висока енергийна стойност и голямо количество въглехидрати. За 100 g продукт са необходими около 515 kcal и 54 g въглехидрати. Именно поради тази особеност халвата е забранена от диабетици и хора, страдащи от затлъстяване.
Халва е възможна при панкреатит?
Хората, страдащи от панкреатит, са категория хора, на които е противопоказана халва. Поради високото съдържание на мазнини (приблизително 30 g на 100 g продукт) и захари с това заболяване, източните деликатеси могат да причинят обостряния. Мазните и сладки храни натоварват сериозно панкреаса, така че халвата в този случай ще бъде напълно изоставена.