Все още търсейки необичайни рецепти от тиквички, попаднах на сладко от тиквички с лимон. Тъй като тиквичките абсорбират много добре вкуса и аромата на друга съставка, аз се опитах да го сменя и вместо лимон дадох портокал. Резултатът е страхотен, синът, който изобщо не яде конфитюри, дори получи двойно. Подобно на рецептата, ако тиквичките все още блестят в градината като нас:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Обелени тиквички - обелени и оголени от ядки, нарязани на кубчета и варени, тъй като отделя много вода, не наливам, просто оставям да омекне. Междувременно ще приготвим портокали или лимони, обелих класиката, оголих ядките и нарязах на четвъртинки.
Добавяме ги към тиквичките, готвим известно време и след това смесваме с потапящ миксер, всички го харесват, не го сложих до напълно гладко, оставете парче портокал да ми вика на хляба:) Добавете захар, смесена с Гелфикс и варете около 1/2 час, само за да се сгъсти сладкото ни. Тествах плочата за моята плътност. Напълнете горещото сладко в чаши и го поставете с главата надолу. За съжаление не снимах всичко, предполагам резултата ще е достатъчен:)