Както споменах, имаме много ябълки в градината. Това е друг начин да бъдат обработени и децата са много доволни от това.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Поставете захар, индийско орехче и канела на дъното на тенджерата. Разбъркваме.
Избираме ядро за ябълките и правим тънки филийки с белачка за ябълки. Изсипете ги в тенджера с подправки и захар.
Затворете тенджерата и я разклатете добре, така че всички ябълки да са увити.
Поставяме ги един до друг на два листа за печене, застлани с хартия за печене.
Печете/сушете във фурна, загрята до 100 градуса за около 2,5 часа. Поставяме двата листа едновременно във фурната, единия в долната трета, другия в горния. Сменяме чиниите на всеки половин час. След около час и четвърт четвърт изваждаме чиниите, внимателно обелваме ябълките от хартията, обръщаме ги и ги оставяме да изсъхнат през последните 30-45 минути. Когато ръбовете са хрупкави, извадете ги от фурната и оставете да се охладят.
Ще се подготвим за вечерната семейна криза и ще се насладим:)