вкусотии

Сладки - и без захар? Но да! Има много вкусни лакомства, при приготвянето на които не ви трябват и ще ви стигне с плодове, сладко или захар диа. Може би ще оцените рецептите за тях още повече в периода след празниците, когато ръката на кантара безмилостно сочи към всяко коледно нарушение. Разбира се, това все още са сладкиши, така че ако сте на строга диета, е налице умереност при консумацията им.

Бананови овесени бисквити

Имаме нужда от:

  • 1 презрял банан
  • 70 г фини овесени ядки
  • 2 PL мляко

Приближаване: Притиснете банана (трябва да е наистина узрял, за да са достатъчно сладки бисквитите) с вилица или го смесете в каша и го смесете с млякото. Постепенно добавяйте люспите, докато се образува плътна смес, от която могат да се образуват бучки (топки) и я оставете да престои около 10 минути. Можем да добавяме различни съставки към тестото според вкуса, като какао, малки плодове, ядки и други подобни. Оформете малки топчета и печете при 200 ° C за около 20 минути.

Торби за сирене

Имаме нужда от:

  • 150 г полугрубо брашно
  • 125 г нискомаслено извара
  • 125 г растителна мазнина
  • конфитюр

Приближаване: Пресяваме брашното на дъска, слагаме фигури в средата, омекотена мазнина и я обработваме в тесто. Навиваме го и изрязваме колелата. Поставете парче конфитюр във всяка, сгънете и залепете. Сгънете така приготвените торбички върху лист за печене и ги изпечете във фурна, загрята до 220 градуса. Когато са готови, веднага ги поставяме на постелка (те могат да залепнат). Ще го използваме най-късно до три дни.

ябълков пай

Имаме нужда от:

  • 2 яйца
  • 40 г подсладител за печене
  • 50 г растително втвърдена мазнина
  • 120 г грубо брашно
  • 300 г настъргани ябълки
  • 1/2 опаковка бакпулвер
  • 1 KL канела
  • 25 г стафиди
  • мазнина и брашно за омазняване и изпразване на формата

Приближаване: Сложете настъргани ябълки в по-голяма купа, смесете ги с канела и измити стафиди и ги оставете да си починат. Смесете жълтъците с подсладителя в пяната и постепенно добавете разтворената, охладена растително втвърдена мазнина. Изсипете пресятото брашно, смесено с бакпулвера, върху ябълките, добавете жълтъчната смес и разбъркайте. Накрая леко смесете твърдия сняг от протеините. Поставете тестото в кръгла форма с диаметър 25 сантиметра. Поставете в предварително загрята фурна и печете 25 до 30 минути.

Торта Бунд

Имаме нужда от:

  • 200 г обикновено брашно
  • 100 г масло
  • 250 мл мляко
  • 40 g сорбитол
  • 1 KL бакпулвер
  • 100 г стафиди
  • 1/2 KL лимонова кора
  • мазнина и брашно за омазняване и изпразване на формата

Приближаване: Смесете маслото със сорбитол, добавете постепенно мляко и настъргана лимонова кора. След това поръсете с пресято брашно, бакпулвер и стафиди, разбъркайте добре. Намажете формата за кекс, поръсете с брашно и изсипете тестото в нея. Печете около 30 минути при 180 ° C, докато тестото стане златисто.

Меденки

Имаме нужда от:

  • 250 г брашно от спелта
  • 50 г полугрубо брашно
  • 1 бакпулвер за меденки
  • 60 г захар за печене
  • 30 г какао
  • 250 мл мляко
  • 150 мл слънчогледово олио
  • 5 яйца
  • орехи
  • стафиди

Приближаване: В купа смесете брашно, какао, бакпулвер и подсладете. Добавете разбитите яйца, млякото, олиото и комбинирайте старателно всички съставки. Слагаме ядките и стафидите на вкус. Така приготвеното тесто се изсипва в намазнена форма с форма на брашно и се пече на 200 градуса за около 40 минути. Можем да подобрим меденките с лимонова глазура, да поръсим с кокос или да ги нарежем и да намажем сладкото от диа.

Приготвяте ли и лакомства, подходящи за диабетици у дома? Кои рецепти бихте препоръчали на читателите? Пишете в дискусията.