Синдромът на раздразнените черва, известен също като спастичен колит, е често срещано функционално разстройство, което засяга голяма част от гръцкото население (около 20%).
Симптомите обикновено включват подуване, болка корем, газ, диария, запек и диария и запек. Въпреки че диетата не играе съществена роля в етиопатогенния синдром, много пациенти вярват, че някои храни изострят симптомите. Освен това 9 от 10 души съобщават, че различните храни влияят върху интензивността на техните симптоми. Също така две трети от хората със ЗППП влизат в процеса на хранителни ограничения, така че хранителният фактор се превръща във важен фактор за справяне с проблема.
Общи препоръки за хранене
Факт е, че правилната диета може да намали интензивността на симптомите.
Използването на следните хранителни препоръки може да бъде особено полезно:
- Опитайте се да правите много малки и чести хранения. Изберете среда, в която храната ви да е спокойна и да ви успокоява.
- Направете си диета, богата на фибри. Ако вашата диета все още не е с високо съдържание на фибри, увеличавайте приема си постепенно.
- Избягвайте мазни храни. Диетата с ниско съдържание на мазнини ще намали чревните контракции, наблюдавани след хранене.
- Ограничете консумацията на напитки, съдържащи кофеин и алкохол и избягвайте тези храни, съдържащи сорбитол (подсладител), тъй като всички тези симптоми се влошават.
- Блокирайте храни за производство на газ (броколи, зеле, карфиол, брюкселско зеле, грах, лук, чушки).
- Ако имате стомашно-чревни разстройства след консумация на млечни продукти, може да имате непоносимост към лактоза, затова предпочитайте кисело мляко и сирена, които имат по-малко лактоза от млякото.
- Ако сте чувствителни, опитайте се да избягвате пикантни и пикантни храни.
Диетични FODMAP
През последните години се нарича диетата FODMAP динамично развита и се използва за лечение на симптомите на FSE. Проучванията показват, че диетичните FODMAP могат да помогнат 70% хора с АЧС.
Диетата FODMAPs е разработена през 2000 г. от двама изследователи от университета в Монца в Австралия, Питър Р. Гибсън и Сюзън Дж. Шепърд, за да проучи връзката между храната и симптоматиката на FSE. Изследователите са открили, че ограничаването на специфични въглехидрати (ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли, FODMAP) води до значително намаляване на функционалните стомашно-чревни симптоми като диария, газове и болка.
Всъщност FODMAP са обикновени и често срещани захари, открити в зърнени култури, плодове, зеленчуци, някои бобови растения, млечни продукти и преработени храни и напитки.
- Лактоза, която е основната захар на млякото.
- Фруктоза, основен захарен плод. Плодове с много високо съдържание са круши, ябълки, пъпеши, праскови и др.
- Фруктани са въглехидрати, открити в много храни като пшеница, лук и чесън.
- Галактоолигозахариди са въглехидрати, открити в различни бобови култури като боб.
- Полиоли се намират естествено в храни (например в плодове) или в храни като подсладители (например сорбитол). Естествените полиоли се съдържат в ядките (напр. Кайсии, сливи) и гъбите.
Как действат "подозрителните" олигозахариди
Тези олигозахариди имат някои общи черти:
- Те не се усвояват добре в тънките черва.
- Когато попаднат в дебелото черво, те се превръщат в любима храна за бактериите, които живеят там. Когато бактериите "изядат" FODMAP, се образуват газове.
- FODMAP действа и като гъба, която абсорбира излишната течност в дебелото черво.
- Комбинацията от производство на газ със задържане на вода води до дилатация на дебелото черво (подуване). Целият този процес може да причини симптоми на DCE, т.е. диария, метеоризъм и газове.
Как работи FODMAP диетата
- Прилагайте диета за 4-6 седмици, с изключение на всички предполагаеми олигозахариди.
- След това време и ако има някакво подобрение, постепенно се въвежда храна, за да се идентифицират потенциалните „виновници“.
- Това е много важно, тъй като диетата на FODMAP е доста строга, под наблюдението на диетолог, обучен по тази програма.
Вижте и това:
Синдром на раздразнените черва: 7 начина да победите симптомите
Храносмилателно здраве: Показва, че червата ви не работят правилно
Синдром на раздразнените черва: зеленчук, който подобрява симптомите