фурната градуса

Споделете статия

Не вярвате, че е възможно?

Така дори много несръчен готвач може да се справи с такава торта с левия гръб. И какво друго е невероятно в това? Няма да повярвате, но този шоколадов десерт се състои само от две съставки. Всичко, от което се нуждаете, са яйца и шоколад. Не вярвате, така че не забравяйте да опитате.

Вижте видео рецептата:

За шоколадова торта (Gâteau au Chocolat) ни трябват:

2 шоколада (165 грама)

Приближаване:

Първите са ред яйца - отделете жълтъците и белтъците и сложете и двете в отделни купички. Купата за яйца трябва да е по-голяма от контейнера с яйчен жълтък.

Поставете белтъците в хладилника, така че да стегнат малко преди печене. Загрейте фурната до 170 градуса по Целзий. Начупете шоколада на по-малки парченца и хвърлете в друга купа.

След това загрейте шоколада над парата от врящата вода и го оставете да се разтвори напълно. Междувременно извадете белтъците от хладилника и ги разбъркайте в плътния сняг.

Оставете разтопения шоколад да се охлади малко, добавете три жълтъка и ги разбийте в една непрекъсната маса с бъркалка. Добавете белтъчния сняг на части към сместа и разбъркайте добре.

От стъклена купа и хартия за печене направете 15 см широка форма за кекс и изсипете в нея готовото тесто. Поставете формата върху тава за печене и печете във фурната на 170 градуса за 30 до 40 минути.

След като го извадите от фурната, оставете тортата да се охлади и можете да я напудрите с пудра захар.