Наскоро зеленото кафе се рекламира като силен борец срещу наднорменото тегло. Продавачите му гарантират чудодейни ефекти, свързани със здравето и страхотната фигура. В тази статия ще разгледаме по-отблизо реалността. Зеленото кафе има много положителни ефекти, но не е подходящо за всички.
Описание и активно вещество
Зелено кафе означава непечени кафе на зърна. Често можем да го намерим в магазините за здравословни храни на по-висока цена от обикновеното кафе, докато обработката е по-лесна. След прибиране на реколтата се изсушава, но впоследствие не се пече. Добавената стойност обаче се добавя от положителните ефекти върху здравето. Други храни обаче имат подобни ефекти съдържащи дадените киселини и антиоксиданти, така че ако не го използвате, не е нужно да се чувствате обеднял.
Предимството на зеленото кафе е така, защото тя не е преминала през процеса на печене в него запазени са много вещества, кое кафе обикновено се губи в процеса на печене. Веществата, които са интересни в зеленото кафе, се наричат фенолни съединения. Той има най-значимия ефект от тях хлорогенова киселина (CGA), който има голям ефект върху метаболизма на глюкозата (помага за разграждането на нишестето до захари) и има силно антиоксидантно действие. Тази киселина обаче може (и може да не) да причини лошо храносмилане, киселини и други подобни, тъй като стомахът не винаги я абсорбира добре. Тези гадене могат да се появят и при неправилно изпечено кафе.
Зелено кафе на вкус по-скоро като зелен чай подобно на класическото кафе, все още ще намерите подтон за кафе.
Зелено кафе и отслабване
Ако сте решили да дадете шанс на зелено кафе, защото искате да отслабнете по чудо без работа, то вероятно не е подходящо за вас. Засега по света няма чудодейно хапче или чудо зърно, което би било достатъчно само по себе си и без по-нататъшни действия резултатът би бил цифрата според идеите. Най-негативните мнения за нея преобладават сред хората, които го смятат за чудо, благодарение на което те отслабват и не трябва да правят нищо друго за това.
въпреки това определено трябва да му дадете шанс, ако имате план за отслабване (диета и упражнения) и искате да подкрепите или ускорите резултата. Клинично е доказано, че зеленото кафе помага за отслабване и защото съдържа вещества (като кофеин), които намаляват апетита. Според много изследвания обаче, за да се коригира действително метаболизмът само на базата на кафе, би било необходимо да се приемат много високи дози, които не са безопасни за хората. Поради тази причина е уместно метаболизмът и отслабването да се подкрепят по друг начин.
Е подходящ и за детоксикация като заместител на класическото кафе, тъй като спомага за отстраняването на токсините от тялото, но също така е необходимо да се пие достатъчно количество вода.
Какво кафе е подходящо?
Трябва да си купите качествено и особено истинско зелено кафе. Поставете повече от реклами върху състава и намерете този, който има най-високото съдържание на хлорогенова киселина (поне 50% за отслабване). В противен случай може да се разочаровате от резултата и да се почувствате пропилени. Категорично не препоръчвам зелени марки на големи марки в гранулирана форма. Много от тях всъщност съдържат предимно класическо печено кафе с минимална примес на зелено кафе и наистина зелено е само етикет.
За да сте сигурни и да видите какво сте купили, препоръчвам да купувате пълнозърнести храни. Това кафе обаче е по-твърдо от печеното. Преди смилане е препоръчително да го накиснете за поне 2 часа, да го изсушите с хартиена кърпа и след това да го смилате. В случай на марки с добро име, можете също да купите земя. Ако нямате кафемелачка, не се отчайвайте, дори класическите кухненски пасатори имат приставка за смилане, или смути смесител ще мели кафето у дома
Пийте или не пийте?
Ако нямате проблеми с храносмилането, докато пиете зелено кафе, смело се отдайте на него. Идеално е да го пиете сутрин. Ако сте силна кафеварка и свикнете да пиете 4 или повече кафета на ден, препоръчвам да ограничите количеството пиено кафе на ден до максимум 2 чаши.
За да се възползвате максимално от ефектите му при отслабване, се препоръчва да го консумирате 30 минути преди хранене и да консумирате без мляко, захар, мед и други подобни.
Ако имате диабет II. тип, зеленото кафе е по-подходящо за вас от печеното поради съдържанието на хлорогенова киселина, която забавя усвояването на въглехидратите в тялото.
Зеленото кафе, подобно на печеното кафе, също съдържа кофеин, така че трябва да се избягва от бременни и кърмещи жени, включително деца. Хората, които имат проблеми с налягането и възрастните хора трябва да бъдат внимателни, когато консумират. Според клинични проучвания, зеленото кафе също води до повишена екскреция на калций. Поради това е препоръчително да го избягвате, ако страдате или имате остеопороза.
Ако не харесвате зелено кафе, но искате да го използвате, посегнете към него под формата на таблетки. Вземете го съгласно препоръките, които се доставят с таблетките. Тъй като всеки вид има различно количество активна съставка, дозировката може да е различна.
Ако планирате да се използва за намаляване на теглото, не забравяйте, че това кафе съдържа и кофеин (според някои изследвания дори повече от печено). Никога не превишавайте дозировката. Кофеинът е вещество, което при предозиране може да причини сериозни здравословни проблеми (повръщане, сърдечна аритмия, затруднено дишане, диария и др.).
Ако искате да подкрепите здравето си и да увеличите количеството антиоксиданти във вашата диета, не се колебайте да изберете антиоксидантите, които ви харесват най-много. Не е необходимо да се пие зелено кафе, само защото сега има такава тенденция. Такива боровинки, шипки или акаико също няма да навредят. Зеленото кафе има много положителни ефекти, но не е единствената подходяща култура на планетата 😉