. атрактивен и семпъл десерт
Миро Кубечка
Съставки
200гр качествен горещ шоколад
250 мл сметана за разбиване
30g гранулирана захар
1 нар
Шоколадовият мус е прост десерт, който ще се хареса и на взискателните гастрономи. Всичко, от което се нуждаете, е качествен шоколад, сметана за разбиване и любимите ви екзотични плодове. Нарът е вълшебен, маракуята е сладък, а кумкуатите са малко известни, но много вкусни малки цитрусови плодове. Опитайте нещо ново, няма да съжалявате!
Мек и кремообразен шоколадов мус с ароматни екзотични плодове
Начупваме качествения шоколад на шоколадов мус на кубчета и го разтваряме с масло в тенджера над пара и го оставяме да се охлади.
Добавете вътрешността на ванилията към сметаната и разбийте разбитата сметана. Смесете внимателно с охладения шоколад.
Напълнете купи или чаши и оставете да се охладят в хладилника. Сварете нарязаните и обезкостени кумкуати в 100 ml вода и захар и варете, докато по-голямата част от течността се изпари. Оставете да се охлади. Накрая обелете нар и нарежете маракуята и гарнирайте с охладени десерти.