Дори храните, които давате на бебето си, вероятно са токсични химикали. Това произтича от заключенията на шокиращо проучване, публикувано в САЩ. Цели 95% от тестваните бебешки храни съдържат тежки метали, включително арсен и олово.

Тежките метали се намират във всички храни и се срещат естествено или в резултат на замърсена околна среда. Културите ги абсорбират от почвата и водата и дори са в органична храна. Докато възрастният организъм се справя с тях по-лесно, децата са по-чувствителни към токсични ефекти. Най-рисковите храни включват ориз, моркови, сладки картофи и плодови сокове.

Тежки метали в почти всички продукти

Изследването, в което са тествани 168 детски храни, включително ястия с ориз за най-малките, зърнени продукти, зеленчукови закуски и сокове, е поръчано от неправителствената организация Healthy Babies Bright Futures (HBBF). Изводите наистина са повече от изненадващи! До 94% от тестваните храни съдържаха олово, 75% кадмий, 73% арсен и 32% живак. Експертите предупреждават, че това са невротоксини, които могат трайно да променят развиващия се мозък, да нарушат IQ и да повлияят на поведението на детето.

Всяко четвърто тествано бебешко хранене дори съдържа всички тежки метали, като нито един не се среща само в 9 от 168 продукта! Експертите признават, че това са следи от количества, но както е посочено в доклада, „Те също могат променят развиващия се мозък и нарушават IQ на детето. " Те ви напомнят, че дори да има следи от токсини в една порция, ефектите се добавят към всяко хранене, което детето консумира.

По-добре забравете за ориза

Експертите препоръчват да не се дават на децата оризови крекери, оризови зърнени храни, оризови крекери, използвани при проблеми с режещи зъби и оризови крекери."Тези популярни бебешки храни съдържат не само неорганичен арсен, най-токсичната форма на арсен, но почти винаги са замърсени с всичките четири токсични метала." посочено в доклада.

Арсенът е естествен елемент в земната кора и се намира във въздуха, храната, почвата и водата. В неорганична форма и при високи нива може да бъде изключително токсичен и дори фатален.

Предишни проучвания показват, че децата, изложени на ниски нива на арсен, имат по-лоши когнитивни способности от своите връстници. Това беше потвърдено например от проучване от 2004 г. в Колумбийския университет в Ню Йорк върху деца от Бангладеш, изложени на арсен в питейната вода.

В сравнение с други зърнени култури, оризът абсорбира арсена много бързо от почвата и водата, където се отглежда.Това често са области като Южна Америка, където се използват пестициди на базата на арсен и почвата е заразена. Кореновите зеленчуци, като морковите и сладките картофи (сладки картофи), задържат повече арсен от другите видове.

шокиращата

Как да заменим рисковите храни?

Авторите на изследването препоръчват на родителите заменете по-специално всички оризови продукти, които обикновено се използват като първата твърда храна за бебета, от други храни. Те избраха тези, които не съдържат или съдържат минимален арсен. Това могат да бъдат овесени ядки или многозърнести зърнени храни.

Те предлагат да го прикрепите към деца заради болката при режещи зъби замразен банан или охладена краставица.

Те го препоръчват като по-безопасна алтернатива на плодовите сокове, съдържащи арсен и олово вода и мляко.

Учените призовават за намаляване на арсена в храната

Изследователите също призоваха компаниите за бебешка храна да намалят количеството тежки метали в продуктите си, например чрез извличане на ориз от полета с по-ниски нива на арсен в почвата. Нивата на алзен в бебешката храна, съдържаща ориз, вече са с 40% по-ниски от преди 10 години, но все още е проблем. Според тях в движение е Администрацията по храните и лекарствата (FDA). "Когато FDA действа, компаниите реагират", заяви авторът на изследването Джейн Хулихан, директор на изследването на Health Babies Better Futures, в изявление пред CNN.

HBBF се определя като група учени, организации и донори, които работят заедно за намаляване на излагането на децата на невротоксини.