Те са обикновена гарнитура или добавка към основното ястие, но имат огромна сила в тях. Толкова обикновен, но ефективен. Според учените е достатъчно да включите в храната определени храни, които ще ви спасят от риска от рак на кожата. Кои са те?

Ново проучване, публикувано в Journal of American Medical Association Dermatology, предполага това Консумирането на големи количества моркови, броколи и сладки картофи може да предотврати опасно заболяване - рак на кожата. Според съобщенията тези, които ядат тези храни, богати на витамин А, те имат 17% по-нисък риск от развитие на болестта. Хранителните добавки обаче не се броят.

Ключът към здравата кожа

Всички горепосочени зеленчуци, заедно с други храни, включително бобови растения, съдържат споменатия витамин, който е ключово хранително вещество за поддържане на здрава кожа. Според ново проучване, проведено в университета Браун, консумацията на по-големи количества от тези храни може да осигури непрекъснатост създаване на нови кожни клетки, но може да предпази и от вредното въздействие на UV лъчението.

Изследванията казват, че това е първото проучване на витамин А, което проследява субектите повече от 20 години и установява, че високият прием на хранителни вещества е свързан със 17% по-нисък риск от рак на кожата. Експертите обаче вдигат предупредителен пръст, че това не се отнася за употребата на хранителни добавки. Те нямат такъв ефект.

Витаминни ефекти

Повече от 19 милиона кожни клетки покриват цялото ви тяло. Въпреки това, всеки ден 30 000 до 40 000 клетки умират, което означава, че тялото непрекъснато работи, за да произвежда нови кожни клетки, за да замести изгубените. Витамин А играе важна роля в този процес не само при образуването, но и при поддържането на кожните клетки и при активирането на клетки, наречени фибробласти, които поддържат кожата здрава и здрава.

срещу

Предшественикът на витамин А, наречен бета-каротин, е мощен антиоксидант, който помага за изчистването на свободните радикали - съединения, които подпомагат развитието на раковите клетки. Допринасянето за здрава кожа не е ново откритие, но този път изследванията са фокусирани върху превантивните ефекти на витамин А (наричан още ретинол) върху рака на кожата.

Ако някой е изложен на по-висок риск от рак на кожата поради силно излагане на слънце или фамилна анамнеза, Увеличаването на приема на витамин А може да предложи сравнително лесна промяна в начина на живот, които биха се изправили пред тези рискове.

Изследванията като доказателство

Следователно изследователи от университета Браун са проучили набор от данни от 123 570 американски мъже и жени, чиито диета, навици и здравни резултати са документирани в продължение на повече от 26 години. Почти всеки е приел достатъчно количество витамин А от диетата си, за да отговори на препоръчителния прием в САЩ, който е 3000 IU за мъже и 2331 за жени. Почти 4000 участници в изследването са развили плоскоклетъчен карцином, форма на рак на кожата.

Това се отнася само за храната

Колкото повече витамин А са консумирали в ежедневната си диета, толкова по-малък е рискът от рак на кожата при мъжете и жените. Същата защита обаче не се осигурява от орални добавки витамин А, което предполага, че консумацията и усвояването на хранителни вещества в храната по някакъв начин са важни, за да се извлекат ползите от витамина.

Актуални кремообразни форми на витамин А, наречени ретиноиди, понякога се предписват за лечение на акне и спомагат за забавяне на стареенето, като насърчават производството на нови кожни клетки. Ето защо, малко предишно проучване тества дали настоящата тема може да помогне за предотвратяване на рак на кожата при хора с висок риск от заболяването. Че това също не е имало съществен ефект върху това кой е получил рак на кожата и кой не. В допълнение, синтетичните ретиноиди имат неприятни странични ефекти, като изсушаване на кожата, зачервяване и дразнене и повишена чувствителност към слънчева светлина.

Отрицателно при възрастните хора

Авторите на новото проучване предполагат, че увеличаването на приема на витамин А в диетата може да предложи по-добър и по-безвреден начин за борба с рисковете от рак на кожата. Те обаче ви напомнят, че когато се консумират като част от редовната диета, Твърде много витамин А може да бъде свързано с повишен риск от остеопороза и фрактури на тазобедрената става, които са основни здравословни проблеми при възрастните хора, които също са по-склонни да развият рак на кожата.

Въпреки това, за всички останали, яденето на големи количества моркови, сладки картофи, сладки червени чушки, спанак и черен грах, както и говеждо месо, може да се бори с мутациите на рака на кожата.