Годжи (годжи) или китайско цариградско грозде (Lycium chinense) е плод, роден в Хималаите. Днес се отглежда и в западните страни, но се използва в Китай и Тибет от незапомнени времена. Именно тези плодове се считат за обяснение на такова страхотно състояние на тибетските монаси и особено на тяхната напреднала възраст. Следователно, годжи се счита за еликсир на младостта, който предотвратява стареенето и се казва, че удължава живота.

познаете

В Хималаите годжи са толкова високо ценени, че всяка година провеждат няколко дни тържества в негова чест. Съществува и легенда за китайски билкар, който е доживял до невероятна възраст от 256 години. Твърди се, че този билкар ежедневно консумирал годжи и готвил супа от него. В Китай те също знаят еликсира на дълголетието, който се състои от годжи плодове, техните цветя, листа и корени. Времето за събиране на определени части от самото растение е важно, само тогава ще се каже, че еликсирът е наистина ефективен.

Ефекти

Godži е преди всичко много силен антиоксидант, който постига отлични резултати в подкрепа на имунитета. Съдържа висок дял витамин С, което се отразява главно в по-добрата борба на организма срещу бактериални и вирусни заболявания. Използва се и при поддържащо лечение на рак, тъй като веществата в годжи стимулират производството на червени и бели кръвни клетки.

С редовното използване на годжи можете дори да понижите кръвното си налягане.

С редовното използване на годжи можете дори да понижите кръвното си налягане. Освен това той се бори много добре с разграждането на опасните мазнини в кръвта, както показват китайските изследвания. Тъй като годжи съдържа селен и особено бета-каротин, той също има много положителни ефекти върху кожата и зрението ни. Това е една от причините, поради които от годжи се правят различни подмладяващи кремове за кожа.

Освен това има благоприятен ефект върху регенерацията на черния дроб и е отличен борец срещу стреса и подобрява настроението. Той също така подпомага храносмилането, така че е подходяща добавка дори за отслабване и се вписва във вашата здравословна диета. Можете също да използвате този плод за профилактика. Забавя стареенето, придава на тялото енергия, жизненост и поддържа имунната система на организма.

Богове у дома

Ако искате да имате свой собствен годжи, можете да го отглеждате в градината. Възможно е и от семена, но е по-добре да си купите малък разсад или чрез електронния магазин, или от производители, например на изложения за растения и цветя. Това дърво трябва да има достатъчно място около себе си, за да процъфтява. Расте доста бързо и свиква да ражда след втората година след засаждането.

Цъфти през лятото и края на лятото, а през есента можете да берете пресни плодове. Като дърво, Годжи не се нуждае от специални грижи, дори преживява слани. В случай на много силни студове, препоръчително е да го зимувате за безопасност, например като увиете полистирол около ствола и корените. През пролетта всичко, което трябва да направите, е да го отрежете и да видите дали има достатъчно влага и можете да очаквате красиво дърво, пълно с двуцветни цветя и червени плодове.

Ако искате да имате своя годжи, можете да го отглеждате в градината.

Консумация

Godži са малки червени плодове, които имат вкус на нещо средно между червена боровинка и стрела, така че можете да ги използвате и там, където иначе бихте използвали тези две култури. Най-често се предлага в изсушено състояние и вече можете да получите такива висококачествени сушени годжи в почти всеки по-добър био магазин днес.

Ако не ви харесва самостоятелно, можете да го добавите например към кисело мляко или овесени ядки. Ако обичате да печете, можете да го използвате и като съставка в торта. Много популярен е и чаят, който се приготвя подобно на шипка и можете да ядете плодове след инфузия.

Вкусът му е като нещо между червена боровинка и стрела, така че можете да го използвате и там, където иначе бихте използвали тези две култури.

Можете обаче да ядете Бог не само в изсушено състояние, но и в прясно състояние. В този случай обаче препоръчваме домашните, тъй като рядко ги получавате пресни в магазините.

Ако предпочитате плодови сокове, можете да си купите и сок от годжи. Внимавайте обаче при избора, препоръчваме да изберете наистина висококачествени преработени сокове, които са студено пресовани. Също така се съсредоточете върху производителя, за когото можете да намерите информация, или ще намерите всичко на етикета. Това, което определено трябва да бъде на етикета, е произходът на годжи, методът на обработка и дозиране.

Имайте предвид обаче, че качественият сок от годжи не трябва да се пастьоризира и да не съдържа никакви добавки. Въпреки че всички неподходящи микроорганизми се убиват чрез пастьоризация, годжи като лекарство се разгражда от намалената активност на полезните вещества.

Яденето на този плод няма сериозни странични ефекти. Въпреки това, както навсякъде другаде, всичко е умерено. Ежедневната консумация не трябва да надвишава 30 грама. По-добре е да не ядете годжи непосредствено преди лягане - това може да причини безсъние. Също така не препоръчваме да давате тази култура на деца под тригодишна възраст, а хората с ниско кръвно налягане и тези, които приемат лекарства за диабет и съсирване на кръвта също трябва да бъдат внимателни. Бременните жени трябва да се консултират със своя лекар.