маята

Дрождите, както популярни, така и дрожди, съдържат милиарди живи едноклетъчни микроорганизми на грам. Живите култури съдържат главно витамини от група В, витамин D, протеини, свободни аминокиселини, микроелементи като мед, фосфор и желязо и ценни ензими. Познаваме го като пресен, под формата на кубчета или като изсушен, докато качествата и хранителните му вещества се запазват в ...

Дрождите, както популярни, така и дрожди, съдържат милиарди живи едноклетъчни микроорганизми на грам. Живите култури съдържат главно витамини от група В, витамин D, протеини, свободни аминокиселини, микроелементи като мед, фосфор и желязо и ценни ензими. Познаваме го като пресен, под формата на кубчета или като изсушен, докато запазва своите качества и хранителни вещества и в двете форми. Ето как да извлечете максимума от маята за вашето здраве:

Как да го консумираме?

За да запази свойствата си пресната мая, тя трябва да се съхранява при температура от 2 до 10 ° С. Сушеното се съхранява най-добре при стайна температура. Контактът с други суровини трябва да бъде ограничен. Ако го приготвите като напитка и пиете сутрин или непосредствено преди лягане, ще накарате ползите му да се откроят. Просто смесете една трета до половината кубчета мая с вода или хладко мляко и това е всичко. И кои са най-добрите му предимства?

  • Той перфектно допълва витамините от група В, което има благоприятен ефект върху храносмилането ни. Подпомага апетита и допринася за правилното функциониране на червата и редовните изпражнения.
  • На него се приписват регенеративни, противовъзпалителни и лечебни ефекти.
  • Той предотвратява натрупването на оцетна и млечна киселина, които в прекомерни количества увреждат тъканите.
  • Съставът му подпомага правилното функциониране на черния дроб и се препоръчва и на хора с цироза.
  • Когато се използват антибиотици, той действа като ефективен пробиотик и помага да се поддържа здрава чревна микрофлора.
  • Вътрешното използване на дрождова напитка може да се прояви и външно - помага на хората с проблемна кожа, защото подпомага естествената детоксикация на организма.

Силно трио за здрава кожа

Истината е, че маята съдържа точно тези вещества и хранителни вещества, които са с ниско съдържание на диета. Ако беше обратното, много от нас нямаше да имат очевидни проблеми с акнето, дори в напреднала възраст. Качеството на кожата, особено броят на обривите и възпалените области, вярно отразява състоянието на нашите черва и размножаването на вредни микроорганизми.

Ако решите да се поглезите с дрождова напитка, ускорете резултатите с подхранваща масова маска, която се състои от три налични съставки: Смесете 1 кубче мая с чаена лъжичка мед и добавете малко количество мляко. Разбъркайте, докато оформите еднородна каша. Нанасяйте тази маска 1-2 пъти седмично върху почистена кожа и я оставете да действа поне 20 минути. Маската за лице ще изсъхне, така че ограничете говоренето и мимиките. Маята помага не само на проблемна кожа, но и на тази с тенденция към сухота и сърбеж.

Растенията също ще се насладят

Пропуснахте ли срока на годност? Никога не изхвърляйте маята. Те все още съдържат витамини, които ще са от полза за вашия дом или балкон цветя, или дори реколтата в градината (идеално за домати и краставици). Дрожден тор не само помага за ускоряване на растежа, но също така подпомага цъфтежа, особено едногодишни и стайни растения. Сред органичните ентусиасти без химикали „спреят“ за дрожди осигурява ефективна борба с вредителите.

Как да го направя? Смесете едно кубче мая в 1 литър хладка вода. Оставете го да ферментира естествено поне 10 дни. Не затваряйте контейнера, за да предотвратите "експлозията" на ферментацията. Също така, бъдете подготвени за факта, че ароматът няма да бъде приятен, така че е по-добре да поставите контейнера на по-малко посещавано място. След ферментация (млечен цвят на течността) добавете 2,5-3 литра стояща вода и ура - възможно е да се оплоди.

Харесвате дрожди? Колко често се отдавате на това? Пишете на другите в дискусията под статията.