Коледното меню може да бъде наистина разнообразно. От мазнини от китове, през пиле KFC до меню със седем вида риба.

изненадани

Запазването на промените не бе успешно. Опитайте да влезете отново и опитайте отново.

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Възникна грешка

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Това съдържание е спонсорирано от Wolt.

Храната на празничната трапеза по време на Бъдни вечер се различава не само в регионите на Словакия, но и в целия свят. Всички вече знаем, че някой яде зеле за Коледа, други супа от леща, трети нямат риба, а разфасовки, а някои имат съвсем различно меню, отколкото сме свикнали. И какво ядат за Коледа по света? Заедно с Wolt разгледахме какви менюта ядат в други страни.

Япония

Може да е изненадващо, но да, японците наистина вечерят в KFC за Коледа. Това се дължи на успешната маркетингова кампания на добре познатата верига за бързо хранене, когато те се възползваха от факта, че японците нямат силна традиция по отношение на коледните храни.

Въпреки това навикът да ядете хрупкаво пиле по Коледа в момента е толкова силен, че Коледните поръчки в KFC се правят два месеца предварително. Разбира се, това не е просто някакво редовно меню, тортата също е включена. Понастоящем коледното меню в KFC се предлага и в Словакия.

Ако искате да се почувствате като в Япония за известно време, можете да го поръчате чрез Wolt и дори не е нужно да го правите дори два месеца предварително.

Великобритания

Както може би сте виждали във филми и сериали, англичаните и американците обикновено си прекарват добре вечерята. голяма пуйка, която се пече на златар. Като гарнитура към него се използват зеленчуци и картофи. За разлика от американците, британците не слагат билки върху пуйката, а я подреждат с колбаси.

Коледното меню не трябва да пропуска типичния коледен пудинг, който обаче далеч не прилича на пудинга, който правим у дома. Приготвя се със стафиди, ядки и череши или други плодове. Освен това той можеше да намери така наречения монетен пай на масата във Великобритания, който беше преди пълнени с кайма, но днес това е просто торта, пълна със смес от сушени плодове с индийско орехче, карамфил и канела.

Гърция

Подобно на Словакия, коледното меню на Гърция варира в различните региони. В гръцките семейства обаче типично тържество е с печено агне, което се сервира като основно ястие. Можете също да опитате това в специалното меню в бистро Suvlaki. В северната част на страната вместо агнешко се използва yiaprakia, която е зеле, пълнени със свинско месо. Характерен десерт за Гърция е меломакарона, която представлява торта, която се потапя в сладък меден сироп и след това се увива в ядки.

Германия

Коледна вечеря в Германия центрирано около печена гъска. Сервира се по начин, който не е непознат и за нас, словаците. Може да се пълни или пече с ябълки, кестени или сини сливи и да се сервира с кнедли и червено зеле. Някъде вместо гъска се пече патица или заек. Като десерт обикновено се сервира торта, известна като столлен. Той е подобен на сладкия хляб или можете да намерите lebkuchen сред сладките, които са меки пчелни пити, често поръсени с глазура.

Източник: Rumman Amin, Unsplash

Италия

Италианската Бъдни вечер също варира в различните региони. Характерна е обаче вечерята със седем вида риба. Тази традиция има и отделно име, а именно Festa dei Sette Pesci. Между индивидите рибните курсове включват октопод, шаран, миди и дори змиорка.

Характерното за много италиански домакинства обаче е десертът. Обикновено това е характерен коледен сладкиш, който е подобен на нашия сладкиш, докато ще намерите и захаросани плодове, стафиди, ядки и шоколад.

В мини версията можете да го опитате в ресторант Primi, който също сервира традиционен месен специалитет от Италия - порчета. Това е обезкостено свинско месо, което се пече няколко часа с добавяне на различни подправки като розмарин, мащерка или градински чай.

Италианско коледно меню от ресторант Primi - Mini panetttone, супа от цвекло и порчета. Източник: Wolt

Гренландия

Бъдни вечер в Гренландия е доста уникален. Тук се яде много специално месо. Ще ги намерите на празничната им маса месо от китове и месо от северни елени. Любимият им деликатес е матак, който представлява ивици от китова мазнина заедно с кожата.

Друго популярно ястие е кивиак. Това е месо, направено от морски птици, което след това се увива в кожата на тюлен и оставя се да ферментира няколко месеца. Десертите винаги се приготвят топли, тъй като се намираме в много мразовита страна. Тук е популярна например празничната каша, покрита с масло, допълнено със захар и канела.

Знаете ли, че Коледа не се празнува толкова в Китай? Китайците нямат много коледни тържества, но една от традициите е опаковането на ябълки в цветна хартия и декорирането им със златни панделки. Можете да си купите такива ябълки в магазините и те също са свикнали да ги подаряват. Това е така, защото думата Коледа (Ping An Ye) в Китай наподобява думата ябълка (Ping Guo).

Тук чувствайте повече до Нова година, но което наистина е истински празник с всичко, което върви с него. Менюто им за Нова година, което се състои от рибена супа със зеленчуци или пържено филе можете да го опитате и вие. В момента ресторант Jasmin има специално новогодишно меню на Wolte.

Новогодишно меню от ресторант Jasmin. Източник: Wolt

Полша

Тук, по време на Бъдни вечер, почти няма да намерите печено месо на масата, което би било основното ястие. Тяхната вечеря се състои от дванадесет курса, което представлява броя на апостолите. Има традиция вечерята да не започва, докато първата звезда се появи на небето.

Както у нас, никой не лови прибори за хранене, докато не се спазват традиции като хранене в замяна или желание. Ще намерите например между отделните курсове гъбена супа, червен борш с кнедли, шаран, пайове, кисело зеле и разбира се нещо сладко - торта с маково семе, меденки или сушени плодове.

Средния Изток

Как изглежда арабската празнична гастрономия? Характерен тук е стилът на хранене, който се нарича мец и го формира студени и топли мезета, вегетариански и месни специалитети.

Всеки ще намери нещо за себе си на масата и никой не трябва да прави компромиси. Включено голямо разнообразие от екстри фалафел, хумус, патладжан, телешко месо, самбусици (макарони, пълнени със сирене, месо и спанак), арабски маслини, гроздови листа и други предястия, които не трябва да липсват на никоя празнична трапеза.

Празничният десерт е представен от катаеф или арабски палачинки, които се характеризират с богат пълнеж от ядки и подходяща доза медена глазура. Това празнично меню може да се поръча в Wolte от ресторант Jasmin Al Shaam.