Суровите домати са отлична част от зеленчуковите гарнитури и салати.
Доматът има страхотен вкус, например в салати със зехтин или различни дресинги. Има безброй рецепти за приготвяне на доматени салати, просто изберете.
Доматена салата с козе сирене
Измийте доматите и разрежете наполовина, козе сирене на кубчета, сложете в купа за салата, добавете маслини и сол и подправете на вкус. Поръсете салатата със зехтин и украсете с наситнен босилек.
Доматена салата от капрезе
Нарежете домати и моцарела. Смесете зехтин, босилек, кедрови ядки, магданоз, сол, бял пипер и чесън, или добавете пармезан, смесете песто с домати и моцарела.
Доматена салата с яйца
Нарежете доматите на филийки, добавете нарязания лук. Нарежете кабаноса и сиренето на кубчета, настържете грубо яйцата. Смесете всичко и добавете майонеза. Посолете, подправете и разбъркайте всичко заедно.
Доматена салата с кисело мляко
Нарежете измитите домати на тънки филийки, разбийте бялото кисело мляко със сол и черен пипер. Полученият дресинг залейте с подготвените домати, смесете салатата, покрийте и оставете да почива на студено.
Доматена салата с лук
Нарежете твърдите домати на по-тънки филийки. Поставете в купа за салата, добавете ситно нарязан лук и подправете. Смесете оцет, захар, сол, олио във вода и изсипете готовия дресинг върху домати с лук. Разбъркваме.
Доматена салата с хрян
Измийте копъра, магданоза и лука и нарежете. Нарежете измитите и сушени домати на равни филийки и смесете с майонеза, заквасена сметана, сол, настърган хрян и накълцани билки.
- Dula Това е полезно за здравето, но може и да отблъсне бенката - Храна - Жена
- Десерти за сладкиши и бяло месо - Храна - Жена
- Малки плодове и круши! Ако искате да поддържате тегло, яжте ги - Храна - Жена
- Долу е не само за модата, но и за здравето - Woman SME
- Екземата или дерматитът могат да бъдат премахнати чрез конвенционално и алтернативно лечение - женско МСП