Когато моравата започне да се украсява с цветни листа, тиквите поемат градините и кухните. Ако търсите подходящите зеленчуци за стомашни, панкреасни или далакови разстройства - ние имаме решение за вас.

interantional

Представените от нас домове за възрастни хора се грижат за прясна храна. Поради тази причина ще ви запознаем с една от изключителните и здравословни есенни храни. Тиквата може да се приготви по много начини и е особено подходяща за приготвяне на диетични ястия. Благодарение на огромното количество фибри, те са много добри за детоксикация на тялото. Плодовете съдържат много полезни вещества като витамини В1, В2, А, Е, С, калий, калций, желязо и цинк. Тези витамини могат да се консумират и под формата на ядки, които принадлежат към популярните и евтини деликатеси от бира и вино и които са и несравнимо по-здравословни от обикновено популярните чипсове или бисквити. Най-често печените и обелени семена се подправят със сол, черен пипер или други подправки.

В допълнение към традиционните супи и пюрета, разнообразните методи за приготвяне на тиква включват и солени и сладки десерти. Не трябва да забравяме популярното тиквено масло, което подобно на маслините се получава чрез пресоване на ядките. Това 100% натурално масло съдържа ненаситени мастни киселини и има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Поради своите свойства, той е много популярен в гастрономията, особено при приготвянето на леки салати, дресинги и други студени ястия. В старческия дом професионалният персонал се грижи за приготвянето на вкусни и здравословни ястия. Можете също така да подготвите една от рецептите за демонстрация или вдъхновение.

Хайде да бъдем заедно: Вкусно тиквено къри

Опростена, относително евтина, богата, нискокалорична, здравословна, вкусна, оригинална и бърза храна, която може да бъде идеалното основно хранене за вегетарианци.
За две до четири порции са ви необходими:

- ½ кг портокалова тиква, нарязана на кубчета
- 1 нарязан лук
- 2 ситно нарязани зелени люти чушки
- 2 ситно нарязани червени люти чушки
- 5 екструдирани скилидки чесън
- 300 мл кокосово мляко
- 1 чаша вода
- 1 чаена лъжичка куркума
- 1 чаена лъжичка къри пипер
- 2,5 см парче настърган джинджифил
- масло

В купа смесете люти чушки, чесън, джинджифил, подправки, вода и кокосово мляко. Оставете маслото да се разтопи в тигана и запържете кубчетата тиква заедно с лука за няколко минути. Добавете кокосово мляко, оставете да заври и след това намалете температурата и гответе, докато тиквата омекне и сосът се сгъсти.

Ако е необходимо, добавете вода, но най-много половин чаша. Накрая можем да добавим малко сол. Сервирайте с ориз.