Семената от чиа се считат за една от най-здравословните храни в света, със сигурност когато става въпрос за подобни видове семена. Въпреки че идват от далеч като Мексико, те са се утвърдили много добре у нас, въпреки че консумацията им все още не е толкова често срещана, колкото другите видове.
Тяхното използване може да приеме няколко форми. Можете да ги добавяте към смутита и други рецепти, те се използват и в масла и някои хранителни добавки. За да разберете какво представляват семената от чиа, как да ги приемате, каква е дозировката, колко семена да консумирате ежедневно или дали могат да се ядат по време на бременност и дали имат странични ефекти, прочетете нататък.
Какво представляват семената от чиа, какъв е произходът им и как се проявява дефицитът им?
Семената от чиа са храна, която произхожда от Мексико и Централна Америка, където тяхната консумация и употреба има история от няколко хиляди години. В древността те са били считани за естествен стимулант на енергия, издръжливост и универсален стимулант. По размер те са подобни на ленените семена, най-често черни, кафяви и бели на цвят.
Въпреки че са много малки на пръв поглед, съставът на техните съставки и полезни вещества е невероятно богат. Ще откриете здравословни омега-3 и омега-6 мастни киселини, много фибри, антиоксиданти, минерали, протеини, витамини от група В и въглехидрати.
Семена от чиа GymBeam
- Източник на фибри, антиоксиданти, протеини, омега-3 мастни киселини, калций, витамини и минерали
Куркумин комплекс форте
- Първа помощ при храносмилателни проблеми
- Обща помощ за храносмилането и метаболизма
- Влияние върху имунитета и имунитета
PROBIO-FIX
- Помощ при храносмилателни проблеми
- Подпомага храносмилането и възстановяването на чревната микрофлора
- Подобряване на имунитета
Няколко вещества, съдържащи се в тези семена, са необходими на организма за:
Сърце и кръвоносни съдове: Благодарение на здравословните мастни киселини и антиоксиданти има превантивен ефект върху кръвообращението, нивата на захар и съдовата функция.
Храносмилане и метаболизъм: Количеството фибри и минерали е незаменимо за правилното функциониране на храносмилателната система и червата, както и за здравословния метаболизъм.
Жизненост и енергия: Липсата на много вещества, съдържащи се също в семената от чиа, се проявява с намалена работоспособност, по-лоша жизненост или прекомерна умора на тялото.
Що се отнася до това кой и кога трябва да консумира най-много тези семена, тогава:
- всички хора, които искат да насърчат правилното храносмилане и състоянието на червата
- както жени с наднормено тегло, така и жени с наднормено тегло, които имат проблеми с глада и метаболизма
- всеки, който иска да предотврати сърцето, кръвоносните съдове и диабета
- всички възрастни и деца, които са изложени на прекомерен стрес
ИМА НЯКОИ НЕЖЕЛАНИ И НЕЖЕЛАНИ ЕФЕКТИ?
Семената от чиа са безпроблемна храна, но при консумация трябва да се спазват принципите на максималната дневна доза, в противен случай могат да възникнат краткосрочни проблеми с храносмилането. Те влияят и върху усвояването на витамини и минерали.
Източници, препоръчителна дневна доза и използване на семена от чиа
Що се отнася до използването на семена от чиа, те много често се използват в кухнята за различни рецепти в естествената им форма. Можете обаче да закупите и някои готови препарати и продукти, независимо дали от категорията на храната или хранителни добавки за устна кухина.
Ето най-важната информация за всеки формуляр:
Сурови семена: В хранителни стоки, магазини за здравословни храни, електронни магазини и дори аптеки можете да купувате сурови семена от различни производители с много тегло. Ако е възможно, дайте предпочитание на тези с биологично качество.
Хранителни добавки: Както при някои други плодове или билки, семената от чиа се използват под формата на готови продукти и хранителни добавки. Това са най-често масла с вътрешна и външна употреба и таблетки или капсули.
Храни и суровини: Що се отнася до други форми на готови продукти, няколко магазина и аптеки имат в асортимента си различни храни и суровини, съдържащи семена от чиа. Това може да бъде зърнена каша за закуска, но също така и различни барове и бисквити.
По отношение на консумацията, употребата и дневната доза семена, както следва:
- препоръчителната дневна доза сурови семена е 15 g, което е 1 хълмиста лъжица
- що се отнася до маслата, повечето производители препоръчват по 1 чаена лъжичка сутрин и вечер
- в случай на други хранителни добавки, следвайте листовката на производителя
- Поради ефекта им върху жизнеността, не консумирайте семена от чиа преди лягане
Ефекти и за какво помагат семената от чиа
Благодарение на богатия състав на активни вещества, семената от чиа имат няколко положителни ефекти и ефекти, независимо дали става въпрос за сърдечно-съдовата система, храносмилането или ефекта върху нервната система и психическата жизненост. Те помагат отвън, например за здравето на кожата.
Това са областите, в които те работят най-добре, включително:
Сърдечносъдова система
Благодарение на здравословните мастни киселини, семената от чиа работят и за профилактика на заболявания и проблеми на сърцето и кръвоносните съдове. Те подпомагат понижаването на кръвното налягане и неговото лечение, те също така понижават нивата на холестерола в кръвта и стабилизират кръвната захар.
Храносмилателна система и лошо храносмилане
Ако имате проблеми със запек и общи проблеми с храносмилането, семената от чиа също могат да ви помогнат, защото са добър източник на фибри. Те подпомагат прочистването на червата и перисталтиката, намаляват прекомерния апетит и подпомагат метаболизма и детоксикацията.
Състояние на кожата, косата и кожата
От външните ефекти, комбинацията от няколко минерала, витамини и мастни киселини в семената е полезна за кожата и косата. Става въпрос за подхранване на кожата, предотвратяване на преждевременно стареене и в същото време средство за борба с косата.
Мускулно-скелетна система и нейното здраве
Като част от богатия си състав, семената съдържат и съставки, които подобряват състоянието на мускулите, костите и ставите. Те помагат например за изграждане на тънки мускулни влакна, поддържане на достатъчно здрави кости и повишаване на цялостната ефективност на цялата мускулно-скелетна система.
Нервна система и психическа жизненост
Семената от чиа съдържат и вещества, които подпомагат функционирането на нервната система. Те действат върху енергийния метаболизъм, потискат умората, повишават жизнеността и работоспособността, подобряват концентрацията и паметта и са превенция срещу болестта на Алцхаймер.
Други ефекти
По отношение на други ефекти и ползи за здравето, семената от чиа също могат да помогнат в борбата с оксидативния стрес, свободните радикали и преждевременното стареене на клетките, някои видове тумори, поддържат здрави зъби и цялостно възпаление в тялото.
КОМБИНИРАЙТЕ И ДРУГИ СЕМЕНА
Що се отнася до семената от чиа, техните положителни ефекти трябва да бъдат допълнени от консумацията на други видове семена, като лен, сусам или тиква. Ще получите по-разнообразни източници на по-здравословни мастни киселини, витамини и минерали.
Най-важните въпроси, свързани със семена от чиа
Повечето хора се интересуват от семената Чиа по отношение на тяхната консумация и положителни ефекти, но онлайн форумите и дискусиите съдържат и теми, свързани например с употребата в определени ситуации или противопоказания и възможни рискове. Например, много жени се интересуват от бременност, а целиаките се интересуват от алергия към глутен.
Най-често задаваните въпроси и запитвания включват:
Ами използването на семена от чиа при бременни и кърмещи жени?
Възможно е да се консумират тези семена по време на бременност, но спазвайте максималната дневна доза. В случай на консумация на семена от чиа по време на кърмене, ако детето няма алергична реакция и подуване на корема, е възможно да.
При консумация на семена могат да възникнат алергични реакции?
Да, както при други видове храни или култури, при семена от чиа трябва да се имат предвид възможни алергични реакции или свръхчувствителност, обикновено алергия, свързана със свръхчувствителност към горчица и ядки или други семена.
Кога не трябва да се консумират семена и какви са противопоказанията?
Семената от чиа не се препоръчват за хора, които приемат лекарства за кръвно налягане, лекарства за диабет и разредители на кръвта. Кръвното налягане също е проблем или ако имате тумор на простатата, трябва да избягвате семената и продукта с тях.
Семената от чиа могат да се консумират и използват от целиакия?
Семената от чиа са на 100% без глутен, така че не съдържат глутен, което означава, че няма риск от свръхчувствителност и алергична реакция при целиакии. За някои храни или хранителни добавки с по-широк състав обаче, моля, прочетете листовката със сигурност.
Хранителни добавки и препарати, съдържащи семена от чиа
Можете да закупите семена от чиа в естествен и суров вид, но асортиментът включва и някои други препарати и продукти. В зависимост от това дали искате да използвате семена за някои домашни рецепти или искате да използвате ефекта им по различен начин, можете да изберете определен вид.
Асортиментът е относително широк и включва няколко марки и форми:
Офертата включва сурови семена, както и готови храни и съдържащи ги суровини, като каши, бисквити, смеси за хляб, мюсли, но също така и масла и хранителни добавки.
Що се отнася до най-важните им предимства или характеристики, тогава:
- Това са продукти без рецепта, няма нужда да посещавате лекар за рецепта
- съставът е естествен и без никакви опасни синтетични вещества
- не е нужно да се притеснявате за по-сериозни странични ефекти и противопоказания
В случай на хранителни добавки, това са предимно таблетки, капсули или различни капки и разтвори, където се използват екстракти от семена Chia. Те обикновено поддържат храносмилането, метаболизма, нивата на холестерола или кръвната захар или предотвратяват здравето на сърцето и съдовете. Те са предназначени за възрастни и имат по-широк състав, съдържащ други билкови екстракти.
Можете също така да закупите естествената форма на сурови семена, която след това можете да използвате в различни напитки и ястия и домашни рецепти. Тук избирайте предимно такива марки и такива продукти, които имат органично качество на състава на семената и сертифициран производител или ясен произход.
Предлагат се и масла от семена от чиа, като най-добрите са тези, които са със сурово качество и по този начин имат идеален обем здравословни незаменими аминокиселини. Гледайте предимно масла без никакви добавки. Можете също така да закупите някои храни и съставки с добавяне на тези семена, като каша за закуска, подправки или смеси за хляб.