Чиа са малки семена, подобни на лен или мак, които се наричат ​​суперхрани. Именно тези малки тъмни топчета са едни от най-добрите източници на енергия, които са толкова необходими за взискателни физически постижения. И не само с тях.

ефекти

От което се получава чиа?

Svoj произхождат от Централна и Южна Америка. Семената от чиа са произведени от испански градински чай, който е нараснал на този далечен континент преди повече от 4000 години. Постепенно слуховете за тази храна се разпространиха и по други континенти и така стигнаха до нас.
Те имат неутрален вкус, така че те могат да се консумират от почти всеки и освен това висока хранителна стойност. Отглеждането на семена изисква определена надморска височина и е доста трудно за отглеждане. Не се използват торове, пестициди или стимулатори на растежа.

Какви вещества съдържат семена от чиа?

Семената от чиа вече не са новодошли, а напротив - те са относително добре известни главно с количеството хранителни вещества, които съдържат. Те са източник на фибри, антиоксиданти, протеини, минерали, калций, фосфор, калий, желязо, съдържат големи количества омега 3 и 6 мастни киселини и също витамини В и С. Семената от чиа също са източник на растителен протеин.

Дозировка и опит със семена от чиа

Добрата новина е, че семената от чиа са подходящи за почти всички. Дори за страдащите от алергии, тъй като те не съдържат глутен, лактоза или други често срещани алергени. Разбира се, тук важат и старите познати - всичко в умерени количества.

Не е необходимо да се поддавате на тенденциите и да започнете да прекалявате с консумацията на семена от чиа. Ако запазите доза 15 g на ден (около 2 супени лъжици), можете да се насладите на положителните им ефекти.

Препоръчани продукти

Идеално е разделете тази препоръчителна доза на няколко приема през целия ден, за да разпределяте енергията си равномерно. Поради свойствата на семената от чиа, консумацията им вечер не се препоръчва, дори ако те не съдържат директно стимуланти, те могат да създадат проблеми със заспиването.

В случай на повишен прием на семена от чиа е необходимо да се подготвите за негативни ефекти. Те могат да получат лошо храносмилане или спад на кръвното налягане. Не забравяйте, че семената от чиа са калорични, така че не бива да прекалявате.

Приготвяне на семена от чиа

Има няколко опции. Или ги използвайте директно суров като шлайфане за салата или като част от домашно приготвено мюсли. Не е нужно да се притеснявате, че те биха били по-малко ефективни от напоените с вода. Не трябва обаче да забравяте да приемате достатъчно течности, когато се храните. Въпреки това, поради твърдостта на суровите семена, трябва да бъдете особено внимателни, ако страдате от храносмилателни проблеми.

Друг начин е накисване. Ако оставите семената набъбват в течността за поне 20 минути, стават по-лесни за смилане. Тази опция е идеална за експериментиране под формата на различни вкусни пудинги, направени от растителни млека или плодове.

В този случай препоръчваме изсипете ги в течността, не ги заливайте с течност. Можете също така да ги добавите към кисело мляко или каша за закуска. Няма да развалите нищо, дори ако ги добавите към любимото си смути.

Можете също така да приготвите напитка от семена от чиа, вода и лимон, което помага за понижаване на холестерола. Поради неутралния им вкус можете да ги използвате за сол и сладки. Можете да изпържите семената от чиа на сух тиган преди ядене или да ги смелите и по-късно да ги използвате при печене.

Прочетете също:

Чиа семена и ефекти

Като дъвчете семена от чиа, здравословни за закуска, например, можете да удължите процеса на превръщане на консумираните захари в глюкоза, което просто означава, че няма да сте гладни няколко минути, след като сте яли храна със семена от чиа. Така енергията от храната, която ядете, ще бъде достатъчна за по-дълъг период от време, което определено е идеално, дори ако целта ви е да отслабнете.

Благодарение на това, освен здравословна диета и упражнения, ръката ще слезе по скалата.

Антиоксидантни свойства от своя страна те помагат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, подобряват паметта, концентрацията, намаляват риска от диабет, поддържат сърцето и кръвоносните съдове, но също така осигуряват правилното функциониране на черния дроб, бъбреците и червата.

Калцият от семена от чиа се усвоява по-добре, отколкото от млякото, така че използвате семена за борба с остеопорозата. Ако се грижите за външния си вид, посегнете и към семената от чиа. Антиоксидантите спомагат за подобряване не само на еластичността и качеството, но и на външния вид на кожата ви.

Нашият съвет

GymBeam Chia семена 500 g

Семената от чиа са отлично допълнение към различни ястия. Те подпомагат концентрацията, вниманието и доставят енергия. Те са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, витамини от група В, антиоксиданти и фибри.

Масло от семена от чиа

Както при другите семена, маслото се пресова от семена от чиа. Най-добрият е този, който е студено пресован. Само такъв запазва всички споменати свойства на семената от чиа. Едно от предимствата на маслото от чиа е възможността да използвате положителните ефекти не само отвътре за здраве, но и отвън за вашата красота.

Благодарение на маслото подобрете състоянието на кожата си, хидратирайте го, а също така осигурете почистване и добро излекуване на леки наранявания. Той е чудесен и за кожни заболявания като псориазис, акне или екзема. Той също така омекотява малките бръчки, укрепва косата и ноктите, предпазва от увреждане на свободните радикали.

Подобно на семената, маслото от тях има антисептично и антидепресивно действие, поддържа нервната система, подобрява вниманието и можете също да му благодарите за доброто настроение. Той също така премахва лошия холестерол и поддържа сърдечно-съдовата система. Цената на маслото от чиа е по-висока, но ефектите му определено си заслужават.

Можете да използвате маслото както външно, така и вътрешно. Препоръчителна доза за вътрешна употреба е 1 чаена лъжичка дневно.

Купувайте само качествените

Ако някога сте разглеждали тези семена в хранителни стоки, специализирани магазини за здравословни храни или дори аптеки, може би сте забелязали, че има няколко вида. Те се различават не само по цвят, но и по качество. И така, как да изберем най-добрите?

Има няколко улики, които ще разкрият нискокачествени семена от чиа.

  • Чиа трябва да се съхранява в сух, херметичен и водонепропусклив съд. Не забравяйте да избягвате хартиени опаковки, защото чиа те абсорбират не само миризми, но и вкусове и биха могли да си наложат нежелани вещества чрез неправилно съхранение.
  • Забележете маркировката върху опаковката, съставът трябва да е 100% чиа. Колкото по-малък процент съдържа една опаковка семена от чиа, толкова повече хаос всъщност консумирате.
  • Семена винаги също инспектирайте визуално - Ако не виждате нещо в тях, по-добре не ги яжте. Само семена без мухъл, мръсотия с гладка повърхност могат да бъдат от полза за нашето тяло.
  • Тъй като семената са силно абсорбиращи, това също трябва да се отрази в контакт с вода. След като се излеят във вода, те трябва да започнат да реагират незабавно, ако това не се случи, те вероятно ще бъдат повредени по време на транспортиране.
  • Не пропускайте да следвате вкуса си, той трябва да е неутрален във вода.

Нашият съвет

Allnature Chia семена 1000 g

Семена от чиа Allnature 1000гр. Те помагат на храносмилането, понижават холестерола в кръвта, снабдяват тялото с необходимите вещества и поддържат правилната функция на съдовата система.

Заключение

Семената от чиа са чудесна хранителна добавка, която можете да използвате по най-различни начини. Те са подходящи за хора, които нямат време за продължително приготвяне на храна, но биха искали да дадат на тялото си ценни хранителни вещества и източник на енергия. Но и за хора, които обичат да опитват нови неща и да намират любов в здравословна диета.

До тях могат да достигнат и тези, които се занимават със спорт или трябва да отслабнат. Трябва обаче да се има предвид, че семената от чиа не са панацея и определено не е необходимо да забравяте за разнообразното хранене и адекватните упражнения. Това е единственият начин да се подкрепят техните страхотни ефекти.