Салата от киноа
Знаете ли, че киноата със своите положителни свойства се нарежда сред т.нар суперхрани, лесно ли се усвоява и не съдържа глутен? Ако търсите подходяща годна рецепта с киноа и харесвате салати, не забравяйте да опитате следното.
Подготовка: 20 минути
Порции: 2
Сурови материали:
- 150 г киной
- 1 зряло авокадо
- 1 нар
- шепа орехи
- така чеѕ
- пипер
- лимон
- популярно сирене за поръсване (подходящо за тофу, класическо краве и козе)
Приближаване:
Варим Quina според инструкциите и го оставяме да се охлади. Обелваме авокадото и го нарязваме на парчета. Почистваме нар и изстискваме всички зърна от него. В мисията смесваме киноа, авокадо, семена от нар, орехи, половин лимонов сок, сол и черен пипер. Можем да поръсим сирене на вкус.
Хранителни стойности на порция: 3324 kJ/791 kcal, 45 g мазнини, 24 g протеин, 72 g въглехидрати, GL средно 6
Можете да намерите тази здравословна и вкусна рецепта, пълна с енергия, в книгата ЗАРЕДЕНА КУХНЯ, заедно с още 70 проверени рецепти от повече от 40 от най-добрите треньори и личности от престижното състезание FIT LEADER.