Салата с рикота
Деликатес не само за вегетарианци.
Сурови материали
- 8 листа маруля ромен
- 1 червен пипер
- 4 по-малки овални домата
- 2 стръка целина
- 6 сушени домати и зехтин от чаша
- 40 г маслини от каламат без костилки
- 60 г качествена рикота
- пресен босилек
- Хималайска сол, лимонов сок
Приближаване
Измийте зеленчуците и нарежете на парчета. Пригответе две дълбоки купи и постепенно добавете римска салата, чушки, домати, стрък целина, нарязани на слънце сушени домати, маслини и босилек. Накрая добавете лъжичките рикота и залейте салатата върху две супени лъжици сушен домат зехтин. Все още можете леко да осолите хималайската сол и да добавите лимонов сок по ваш вкус. Домашните крекери се съчетават добре със салати.
Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:
Черушо-доматена салата със сусам
Създаден за днес, каквото и да кажете?
Салата от пресен копър с нар
Копърът много от нас знаят повече под формата на чай, отколкото като салати.
Детокс салата с горчично-меден дресинг
Вкусна салата, която прочиства тялото и освежава душата.
Автор на статията
Михаела Бебова
Изучаването на такава красива област като биохимията ми позволи да разгледам въпроса за храненето от най-основното ниво - от нивото на метаболизма и най-основните химични процеси в нашето тяло. Отдал съм се на храненето и здравословния начин на живот повече от 10 години, сътруднича на семинари и събития по хранене, занимавам се с издателска дейност и предоставям консултации в областта на храненето и здравословния начин на живот с индивидуален подход към всеки клиент .