Просто леща-гъбена салата с извара е вкусна и здравословна безмесна храна, което е подходящо за всяка част от деня, независимо дали за закуска, обяд или вечеря. Благодарение на високото съдържание на протеини и фибри, тази фитнес салата ще ви задоволи перфектно в продължение на няколко часа.
Аз самият не бих повярвал колко вкусна може да бъде комбинация от леща и извара, докато не се опитах да приготвя тази салата. Създаден е по пълна случайност, когато имах под ръка тези две основни суровини и ми хрумна, че те могат да се превърнат в доста интересни две. Също така добавих гъби и моркови към салатата и я подправих с чесън и зелен лук.
Тази салата от бобови растения се вписва идеално в диетата на всеки почитател на здравословния начин на живот, като същевременно осигурява на тялото ни редица здравословни вещества. Повечето от нас ядат много по-малко бобови растения в диетата си, отколкото би трябвало, поради което тази салата е чудесен начин да се отдадете на повече, във вкусна форма. Предимството на лещата е, че се приготвя лесно и бързо, така че може лесно да се включи в такива бързи ястия.
Бих се отдала на салата от гъби с леща с извара дори по време на диетата, защото това се дължи на благоприятните й хранителни стойности подходящ и за отслабване.