Руколата е полезно и неизискващо растение, което можете да отглеждате на открито в градината и у дома в саксия. Този листен зеленчук съдържа много важни вещества (витамини, минерали), които осигуряват положително въздействие върху здравето. Листата от рукола се използват за консумация в салати и други различни ястия. Руколата има горещ - леко остър вкус и е отлично допълнение към всяко хранене.

това

Руколата принадлежи към семейството на зелето, така че е свързана с кейл, броколи, репички, брюкселско зеле, кольраби, но също така и райска ябълка и горчица. Всички растения от това семейство са източник на изотиоцианати, които имат противоракови ефекти, така че консумирайки зелеви растения, ние предпазваме тялото от рак.

Което съдържа?

Вода, фибри, протеини, въглехидрати, мазнини, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, манган, мед, селен, омега 3, омега 6 киселини, бета-каротин, лутеин, витамин А, В, С, Е и К

Какви са ефектите върху здравето

  • Подкрепа на имунната система
  • Профилактика на рака
  • Защита на клетките от радикали
  • Силни антисептични ефекти (противовъзпалителни)
  • детоксикира тялото
  • подпомагане на храносмилането
  • Редовна опора за изпражнения
  • премахва метеоризма
  • Нормализира нивата на кръвната захар
  • Почиства и подпомага функцията на черния дроб
  • пречиства кръвта
  • подпомага кръвообразуването
  • Профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания
  • изчиства кръвоносните съдове
  • диуретични ефекти
  • Изцежда излишната вода от тялото
  • Почиства и поддържа бъбречната функция
  • Осигурява изграждане на кости
  • Профилактика срещу остеопороза
  • доставя енергия
  • Поддържа мозъчната функция

Рукола - ефекти върху отслабването

Руколата е подходящ зеленчук за отслабване. Можете да ядете този зеленчук спокойно всеки ден, можете да го добавяте към всички ястия, където добавяте салата или зеле. Можете да използвате руколата в: супи, салати, намазки, сосове, тестени изделия, месо, ориз, картофи или като добавка в суров хляб с намазка (като див лук)