От скоро, точно като пъзела с яйца и кокошки, хората се разтягат дали доматите са плодове или зеленчуци. Не можем да решим и затова по-скоро бихме останали от неутралната страна. Особено ако пресните и зрели домати имат перфектен вкус и от тях могат да се приготвят страхотни рецепти.
Доматите, както и други зеленчуци в градината или предлагани на пазара е много здравословно и полезно за нашето тяло и тяло. Затова трябва да ядем поне един домат всеки ден. Хубави, узрели домати не трябва да липсват на която и да е маса или в която и да е кухня.
Доматите като лекарство
Малко са растенията, които съдържат толкова полезни вещества, колкото доматите. Те съдържат витамин А, В, С, Е и К. Минералите включват калий, фосфор, магнезий, натрий, желязо, цинк, калций и манган и мед.
Редовната консумация на домати предотвратява инфаркти и инсулти. Те не съдържат никакви мазнини, имат ниско съдържание на сол и захар и нисък гликемичен индекс. Ако сте на диета, яжте домати! Поради ниското си съдържание на калории те са отлично ястие за отслабване.
Можете да приготвите домати по хиляди начини. Най-добри вкусове са пресни, с хляб и масло, можете да ги добавяте към различни зеленчукови или булгур салати, да приготвяте супи или сосове. Отличен съвет как да запазите вкуса за зимата е домашно пюре или кетчуп. Въпреки че можем да замразим и ягоди, малини или боровинки, не го опитвайте с домати. Замразени, те губят вкуса, хранителните си вещества, а също и хубавата си кръгла форма.