Сладки палачинки Няма нужда да се представяте на никого, но вече опитахте ли солената версия? Добавихме и доза зеленчуци и сирене. Изборът на зеленчуци и сирене зависи от вас, използвахме класическа моцарела и замразена зеленчукова смес. Те са готови веднъж или два пъти и определено ще ги оцените в кутия за работа. Те ще бъдат сервирани като закуска или обяд/вечеря. Можете да ги ядете сами, но като основно ястие те са страхотни на вкус с картофено пюре и топка бяло кисело мляко.

СЪСТАВКИ

200 г замразени зеленчуци (царевица, грах, моркови)
2 яйца
80 г овесени ядки
шепа пресни билки (босилек, магданоз)
60 г моцарела
100 мл мляко
1 и 1/2 CL сол
1/2 ч. Л. Смлян черен пипер
1 част бакпулвер
малко олио за пържене

бъдат

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Гответе замразените зеленчуци внимателно. Смесете люспите в брашно, добавете сол, черен пипер, бакпулвер, мляко, жълтъци и разбъркайте добре. След това добавете замразени зеленчуци, нарязани билки и едро настъргана моцарела. Накрая смесете внимателно разбития сняг от белтъците в тестото. От тестото създайте палачинка с малка лъжичка, която пържим по 1-2 минути от всяка страна в тиган, леко намазан с олио. Сервираме палачинки или самостоятелно с топка бяло кисело мляко и зеленчуци. Ако искаме по-богата храна, можем да ги сервираме като палачинки с картофено пюре.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

за 1 порция ще излязат 2 порции от общото количество

Калории: 381
Протеини: 22 g
Въглехидрати: 42 g (от които фибри 6 g)
Мазнини: 15 g

Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.