Страхотните снимки са ключът към оригиналността на днешния претъпкан ресторантски пазар. Това е нашето пълно ръководство за това как да представите своя ресторант и кухня със снимки - без да е необходим професионалист.
Защо снимките в ресторанта на Tripadvisore са важни
Ресторантите с повече от десет снимки често привличат значително повече внимание от Tripadvisore върху гладните гости в Интернет - всъщност почти двойно повече от това. А ресторантите с поне една управленска снимка показват до 44% повече интерес от тези без тях. Добавянето на снимки към вашия профил предлага един от най-лесните начини да насърчите повече хора да посетят вашия ресторант.
Къде гостите могат да видят вашите снимки
Снимките ви ще се покажат в слайдшоуто на снимките в горната част на вашия профил, а основната ви снимка ще се появи до вашия профил в резултатите от търсенето. Абонатите на премиум пакета Tripadvisor Premium могат също да създадат динамична визуална презентация и набор от до десет избрани снимки. Научете повече за първокласния Premium пакет тук.
Как да направите по-добри снимки на вашия ресторант (без скъп фотоапарат)
Създаването на страхотни снимки на храна и вашия ресторант не изисква професионалист или дори камера. С правилното осветление и композиция, той ще бъде добре представен от повечето съвременни смартфони.
Изберете какво искате да представите
Преди да хванете камерата, помислете какво искате да представите във вашия ресторант. Вие ще искате да създадете разнообразни снимки на места за сядане, декорации, фасади и храна. Има ли нещо уникално във вашите помещения, като отворена кухня или сцена за музика на живо? Е, какво ще кажете за вашия невероятен персонал или места на открито? Трябва да публикувате тези страхотни аспекти.
Помислете какво искате да си представите, за да зададете време за снимане. В идеалния случай ще искате да направите снимки на ресторанта си, когато е пълен и оживен - но не се притеснявайте, ако няма време за него по време на работа. Когато снимате ресторант, най-важно е да го представите в най-добрата светлина. И ако сте включили слабата светлина по време на натоварените вечери, това може да означава създаване на по-малко впечатляващи снимки.
Уловете добрата страна на вашия ресторант
Ако вашият ресторант обикновено използва осветление за настроение или силни таванни светлини, правете снимки на вашата кухня през деня. Използвайте естествена светлина от един от прозорците или инвестирайте в малка фотографска светлина. Избягвайте светкавица, силни сенки или пряка слънчева светлина, които могат да причинят сенки или изгаряния на снимките. Ще трябва да играете с различно време на денонощието в зависимост от това как изглежда светлината във вашия ресторант - и със завесите, ако имате такива, да разпръскват светлината.
Когато снимате интериора на ресторанта си, не се опитвайте да записвате всичко наведнъж. Изберете отделните елементи и се уверете, че има достатъчно светлина около вашия обект. Вашата цел трябва да бъде да осигурите на потенциалните гости общата атмосфера, а не принудителна обиколка на всички райони.
Създайте перфектния кадър на вашата кухня
В случая с кухнята оставете перфектната подготовка да блести. Преди да направите снимка, уверете се, че храната е приготвена чисто и че околността е привлекателна. И за да оптимизирате снимки за портали като Tripadvisor, не забравяйте да правите повечето от тях в пейзаж (по-широк от горния).
В случай на класически изстрел на чиния с храна отгоре, може да се наложи да излезете на стол и да направите снимка с една чиния в средата или няколко чинии с обмислено оформление. Помислете за формите и цветовете повече от отделните предмети. Ако е подходящо, добавете трапезария или прибори за хранене и не се страхувайте от контраста между цветовете на храната, чинията и масата. Ако е възможно, запазете неутрален фон, за да уловите наистина храната. Експериментирайте и добавете ръцете или раменете си към снимката - въпреки че може да се наложи да помолите за помощ.
Друг популярен вид кулинарна фотография е „храна във въздуха“, която е по-подходяща за предмети, които могат да се вземат със себе си. Най-добре работи с двама души: единият държи храна, а другият снима. Потърсете неутрален фон или стена на ресторанта си (или тухлена стена наблизо) и представете храна, която е лесна за схващане - имаме предвид смутита, забавни коктейли, кафе, сладолед или други предмети, които да вземете със себе си, като сандвичи или вафли .
Що се отнася до композицията, помислете за такава, която изглежда наистина привлекателна. Опитайте да сканирате обекти отстрани, особено тези, които имат слоеве. Нарежете вкусен елемент от менюто си, като хамбургер, наполовина, за да покажете отделните съставки с възхищение. Освен това помолете служителя да разпространи сиренето на скара, което ще се разтегне красиво. Ако имате многослойна торта или друг сладък десерт, направете същото, за да представите слоеве или разляти шоколадови бонбони.
Друг начин за композиране е да заснемете обекта си по диагонал. Можете също така да подредите тава за кекс или цветна салата и да покажете отстрани и отгоре на този елемент от менюто. Комбинирайте портретна и пейзажна ориентация, за да видите как се променя изображението.
Каквото и да снимате, оставете малко свободно пространство между обекта и ръба, за да се съсредоточите върху самата храна. Простите решения водят до най-добри резултати. И най-важното, забавлявайте се! Представете резултатите от вашата упорита работа и това, което прави ресторанта ви специален - не се страхувайте да експериментирате с различни видове снимки.
Можете също така да опитате още много снимки:
- Изстрел отвън
- Перспективен изглед на човек, който седи на бар (ако имате такъв)
- Зад кулисите кадри от кухнята с персонала, който приготвя храна в чиния и готви
Разширено: Използвайте технология, за да увеличите нивото на вашите снимки
Дори ако не се нуждаете от най-добрата камера или професионални услуги, няколко по-прости инструмента и приложения на телефона ви ще ви помогнат да създавате страхотни снимки през цялата година, които можете да използвате в профили в социални мрежи, сайтове с профили като Tripadvisor или вашия имейл маркетинг .
Обмислете следните опции:
- Използване на статив за създаване на стабилни снимки и видеоклипове - ако не друго, този аксесоар определено си заслужава инвестицията, особено когато ресторантът ви е на тъмно
- Добавете адаптер за обектив, за да разширите ъгъла на гледане
- Купете външна фото светлина, за да правите снимки дори при слаба светлина
- Използвайте самоснимачката, за да сведете до минимум вибрациите
- Задръжте пръста си по-дълго върху бутона на затвора, за да направите серия от снимки по време на екшън заснемане на персонала, за да получите правилния кадър
- Привличащ погледа портретен режим за снимки на храна, които изглеждат още по-професионални
- Изтеглете приложение за редактиране като Lightroom или VSCO за редактиране на снимки след заснемане - предварително изградените предварителни настройки опростяват редактирането.
За да осигурите възможно най-доброто качество, не забравяйте да използвате оригиналната снимка от камерата или телефона. В зависимост от типа камера или телефон, който имате, може да се наложи да инвестирате в четец на карти, USB кабел или приложение за споделяне на файлове (като Dropbox или Google Photos), за да прехвърляте лесно снимки от вашето устройство на вашия компютър и след това да ги качвате в мрежата.
Не забравяйте да попълните контекста под формата на описания
Независимо дали качвате тези снимки в социалните мрежи или Tripadvisor, предоставете описания, които ще предоставят контекст на снимката. Те трябва да са кратки и сладки - добре впечатлени с кратко описание на хранителните или декоративни елементи. Придържайте се към вашата марка и навиците, които използвате, за да опишете менюто и ресторанта си в мрежата.
Как да качите снимки в профила си в Tripadvisore
За да добавите снимки към вашия профил в Tripadvisore:
- Влезте в административния център. Ако все още не сте влезли в профила си, направете го тук.
- Изберете „Снимки“ от контекстното меню „Управление на профила“ в горната част на страницата.
- Всички ваши текущи снимки ще бъдат показани тук. За да добавите още снимки от вашия компютър, щракнете върху синия бутон в горния десен ъгъл. Можете да качите до 50 снимки наведнъж.
- Можете да видите основната си снимка, като изберете „Основна снимка“ от менюто вляво. Tripadvisor автоматично ще избере основната снимка за вас, но можете да изберете и своя, като кликнете върху бутона „Ръчно: Изберете своя собствена основна снимка“ и изберете една от снимките по-долу. Изберете снимка, ориентирана към ширина, която е най-малко 1200 пиксела широка и 628 пиксела висока. Когато сте доволни от избора си, кликнете върху оранжевия бутон „Изпращане“. Снимките ви трябва да се появят на Tripadvisor в рамките на следващите 24 часа.