съставки
Приближаване
Здравословна закуска или обилна вечеря. Тази каша се приземи върху нашата чиния вечер, когато зъбите на бебето ми бяха на изчерпване и аз знаех, че ме чака напрегната нощ и ще ми трябва много енергия. Тогава харесвам такава проста храна, защото тя ме затопля и приготвянето й е бързо. И поради ноктите и косата ми трябваше да добавя калций (овес), магнезий и витамини от група В. Сред основните съставки използвах модерен, отличен подсладител - кокосова захар. Знаете какво съдържа?
Според вносителя в Словакия кокосовата захар е един от най-здравословните видове естествени подсладители. Направен е от нектара на цвете на кокосово дърво. Кокосовата захар има силен вкус с нотка на карамелена сладост и визуално наподобява фина кафява захар. Той има ненадминато високо съдържание на основни минерали, витамини и аминокиселини. Той предлага богати резерви от желязо, цинк, магнезий, калий и витамини като B1, B2, B3 и B6. Кокосовата захар има нисък гликемичен индекс (GI около 35 срещу 50 за тръстикова захар). Кокосовата захар може да се използва като заместител на бялата и кафявата захар при готвене, печене и напитки.
Основни хранителни стойности на 100 грама продукт (източник: Krež, s.r.o): Енергия 1612/379 kJ/kcal, протеини 1.6g, въглехидрати 93.1 g, от които захари 93.1g, мазнини 0g, от които наситени 0g, фибри 0.2g, сол 0g
Изсипете овесени люспи и елда в течността и ги накиснете, като разбърквате, за да попие влагата. Ако не ви харесва съотношението, добавете още вода или добавете още люспи.Харесвам гъста каша.