Освен че е много бърза и здравословна, тази рецепта е и малко нестандартна. Ето защо можете да разнообразите своето „консервативно“ меню с него. Карфиолът може да не изглежда така, но наистина е пълен, така че е идеална гарнитура, ако трябва наистина да заситите, но в същото време да се чувствате годни. По време на диетата се препоръчва и каша от карфиол, тъй като основната съставка е с ниско съдържание на въглехидрати. Така че нека се приготвим!:-)
Какво ще ни трябва за 4 порции?
- 1 по-голям карфиол
- 180 мл кокосово мляко
- 50 г ядки кашу
- къри пипер
- сол
- билки за декорация
Как ще продължим?
1. Нарежете карфиола на рози и гответе в подсолена вода за около 20 минути, докато омекне.
2. Междувременно ще смачкаме ядките от кашу.
3. Поставете варения карфиол в контейнер, разбъркайте го с вилица, за да стане гъста консистенция и добавете кокосово мляко заедно с ядки.
4. Подправете с щипка къри подправка и сол и имаме готов обяд.
Тип: Можете да добавите щипка смляна канела, тогава карфиоловата каша ще има по-ориенталска нотка. Пожелавам ви добър вкус!:-)
Можете да намерите други страхотни рецепти, които са подходящи дори след тренировка в книгата От фитнес до кухнята 1.
Съвети за бързи и здравословни зеленчукови ястия:
- Вкусни палачинки с кисело мляко с протеини, които ще искате да приготвяте многократно! - 8 февруари 2021 г.
- Бърза торта с елда с шоколад, плюс без глутен! - 5 февруари 2021 г.
- Ябълково-бананови здравословни палачинки с какао: без глутен, лактоза и също за деца от 2 години - 18 януари 2021 г.
Статията е добавена на 01.03.2017 г. и е включена в категорията: Рецепти за обучение Автор: Виктория Янов