Трябва да контролираме въглехидратите. Това обаче не означава, че оризът или картофите нямат място в менюто ни. Това е малко по-сложно при това хранене и задължение на всеки от нас е да разбере какво подхожда на тялото ни. Разбира се, няма да заблуждаваме определени правила и физиология. От тази гледна точка за пореден път ще обсъдя темата за консумацията на въглехидрати и захари сутрин, с уговорката, че вечерта трябва да ни е достатъчно, за да не ядем след 6-ти.

Понякога е малко обратното и поради оптималните функции на мозъка и невротрансмитерите, ние искаме да включим въглехидрати вечер. Разбира се, в правилната комбинация с избрани топ съставки, като зехтин, пармезан или масло, които придават на храната ви шесто чувство. UNAGI .......

Време за подготовка: 10 мин Количество: 3 гладни или 4 нормално гладни души

Време за готвене: 30 мин. Общо време: 40 мин

  • Масло, истинска крава 82%, 25 g
  • Екстра върджин зехтин 30 -50 мл
  • Малък лук 1 бр
  • Сухо бяло вино gs Чаши (125 ml)
  • Киноа 1 ½ чаша (300 г)
  • Пилешки или зеленчуков бульон 1 ½ литър
  • Настърган пармезан (50 - 100 г)
  • Морска сол и черен пипер
  • Гъби или други гъби 300 g
  • 2 скилидки чесън, екструдирани
  • Прясна мащерка/риган
  • Маскарпоне 60-80гр
  1. Запържвам лука и чесъна върху разтопено масло и зехтин, които добавям за 1 минута след около 5 минути ядене в печещия лук.
  2. Добавете гъби, мащерка, сол и черен пипер и запържете за 2-3 минути.
  3. Наливам хубаво бяло вино и готвя на умерен огън, за да се изпари за 3-4 минути.
  4. Добавям киноа и добавям бульон постепенно, докато готвя и разбърквам за около 18 минути minút
  5. Хапем Киноа и когато видя, че той е ал денте, правя същото с ориз "Arborio", така че спирам да доливам бульона.
  6. Добавям пармезан и разбърквам маскарпоне за красив крем.
  7. Сервирам го в дълбока чиния и украсявам с билки като риган или магданоз.
  8. Ще вкуся и ще се разтопя в пълен вкус.

Тип: Чувствайте се свободни да опитате рецептата с качествен италиански ориз "Arborio", предназначен за ризото. Най-важното е, че не трябва да варим ориза, а да го направим "Al dente". По този начин, заедно с комбинация от здравословни мазнини, като масло, зехтин или маскарпоне, получаваме истински деликатес, който задоволява добре. Постепенно можете да опитате и 50/50 Quinoa vs. ориз. Или самата киноа, която обикновено получавате в магазините за биологични продукти.

Ако се интересувате от днешната рецепта и не искате да пропускате повече, абонирайте се за нашия бюлетин и получавайте вдъхновение и трикове за вашата мощна кухня всяка седмица.

Искате ли качествено кафе след добро хранене? Можете също така да се насладите на качествено еспресо, с което можете да сте сигурни, че тялото ви ще получи 100% качество. Екипът на Power Coffee също е подготвил за вас празнични изненади, побързайте, ще се изпраща само до петък - 19 декември. За повече информация кликнете върху нашия електронен магазин. Пожелаваме ви красив предколеден уикенд.

киноа

Споделете тази статия:

Свързани

един коментар

Оставете отговор Отказ на отговор

НАЙ-ЧЕТЕНИ

Теми в блога

  • вдъхновение (93)
  • предизвикателства (88)
  • здраве (65)
  • вечеря (63)
  • без глутен (54)
  • биохакинг (43)
  • палео (43)
  • храна (42)
  • анализ (42)
  • мнения (40)
  • експресен влак (40)
  • обяд (37)
  • качество (36)
  • закуска (36)
  • вегетариански (34)
  • десерт (33)
  • лека закуска (32)
  • мотивация (32)
  • нисковъглехидратни (31)
  • синтез (30)
  • знания (30)
  • кафе (25)
  • мощност (25)
  • принципи (23)
  • рецепти (21)
  • специалност (20)
  • интервю (18)
  • бавно въглехидрати (18)
  • пътуване (15)
  • бюджетен (15)

ТОП СТАТИИ ОТ АВТОРА

  • Модерно палео - Идеална диета или просто мит?
  • Мощно кафе с масло и MCT като заместител на закуската
  • Яжте или яжте месо ?! Безкрайната дилема ...
  • Захранване с мощност преди всяка тренировка
  • 5 начина да използвате най-добре бадемовото масло
  • Защо все още вярваме в теорията за калорийния баланс?
  • 5 начина да използвате Ghee във вашата домашна кухня
  • Мотивация 25 Член
  • Некласифициран 3 Член
  • Препоръки и рецензии 60 Член
  • Интервюта
  • Световни рецепти 144 Статия
  • Преживявания и преживявания
  • Жизнен цикъл 117 Статия
  • От света на кафето 24 статия

Продукти за подобряване на начина на живот:

Партньори и препоръки

Най-четени статии

Къде да ме намериш?

Лични консултации съгласно споразумението в Братислава.
Предпочитано място за консултация: Moods Coffee & Bakery, Košická 17180/49, Братислава.
Възможни консултации извън Братислава чрез Skype:
dusan.plichta (Мелбърн)

Свържете се с мен на: [email protected],
тълпа пн 14.00. 0903 564 135


ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ - ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Цялата информация, която публикувам, не е предназначена като медицински съвет за диагностика и лечение. Като автор не поемам отговорност за вашите резултати. Никоя от информацията в този блог не замества вашите отношения и сътрудничество с квалифициран/сертифициран лекар.

Всички препоръки и вдъхновения в този блог се предават с най-добри намерения и се основават на собствените ни експерименти и търсене на причинно-следствена връзка и практически контекст. Средни препоръки от типа: „Всичко в умерени количества“ са за обикновените хора! Фокусирам се върху иновациите, ефективността и избора на уникални проблеми, които най-вероятно ще допринесат за реализирането на вашия физически и психически потенциал.

Отговорността за правилното тълкуване и прилагане обаче остава на всеки от вас поотделно! Пътят ми не е единственият и никой не тласка никаква догма във вас, че трябва да бъде 100% само по един начин. Мислете критично, тествайте и оценявайте това, което ви подхожда ... Ако моите вдъхновения ще ви помогнат, ще се радвам, но вие също имате различно мнение и знания, така че не се колебайте да ми ги пишете. Обичам да ги изучавам и освен това да мисля критично за собственото си подобрение.

По-стари публикации:
Мислех, че мога да се движа

Уикенд, събуждащ се към реалността, който обаче ме извежда на следващото ниво. Представете си чувството, когато срещнете такъв.