Описание
Вдъхнових се да гледам телевизия - точно това, скаридите имаха основната дума там. Затова се приспособявайте към нашите условия, докато не бъде създадена различна рецепта:)
Обобщение
Съставки
| 250 | грама | смес от треска и сьомга, но също така и други обезкостени риби |
| 2 | парчета | бял |
| 2 | супени лъжици | галета |
| 2 | клещи | сол, смлян пипер |
| 1 | консерва | нарязани домати |
| 2 | супени лъжици | доматена паста |
| 1⁄2 | чаена лъжичка | сол, захар |
| 1 | щипка | смлян пипер, лют пипер (на вкус) |
| 400 | грама | Спагети |
Инструкции
Разбийте 2 белтъка на твърдо вещество. Обезкостяваме рибата и я нарязваме на ситно. Ако имаме добър миксер, можем да използваме и такъв, само сместа не трябва да е много фина. Смесете с яйчен белтък, добавете сол, черен пипер и, ако е необходимо, галета. Оставете го да престои известно време.
Оформяме топките с мокри ръце, можем внимателно да ги увием в галета. Печете печеното в масло, докато придобият златист цвят (приблизително 3 минути от всяка страна).
След изпичането ги извадете, добавете кутия с накълцани домати и пюре в тигана. Добавете сол, захар, добавете черен пипер и гответе да се комбинират. Накрая добавете лъжичка "бульон от спагети".
Добавете спагети към павилиона, разбъркайте. Поръсете със зелени билки (млад лук, лук, магданоз), добавете топчета и сервирайте.