С днешната рецепта искам да те завлека някъде до морето. Приготвил съм есенен празник на чиния. Ще си спомним лятото с риба тон и ще го увием в пюре от тиква в есенната рокля, която сега управлява. Елате и пригответе рецепта, за която са ви необходими само 4 съставки + подправки.;-)

Време за подготовка: 30 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • Н хокайдо тикви
  • 2 картофа
  • морска/хималайска сол
  • 20 г качествено масло
  • индийско орехче
  • млян черен пипер
  • 2 парчета пържола от риба тон
  • няколко капки зехтин

Как ще продължим?

1. Извадете зърната от тиквата и нарежете на по-малки кубчета.

2. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете заедно с тиквата в подсолена вода.

3. Когато тиквата и картофите омекнат, ги залейте с вода. Смесваме гладко пюре с потапящ миксер.

4. Добавете масло, индийско орехче, сол и подправки на вкус.

5. Посолете и подправете рибата тон.

6. Поставете няколко капки зехтин върху горещ грил тиган.

7. Печете рибата тон под душа за 2 минути от всяка страна. Сервирайте в чиния и ние можем да сервираме.

риба

Коя любима есенна храна е вашата? Ще споделите рецептата с наст?

Ако ви харесва, ще ви зарадваме. В последната ни готварска книга От Fitka до Kitchen Special III сме добавили глава, посветена само на рецепти с риба. Там обаче ще намерите и много други вдъхновения, от закуска до десерти:

Ето още вдъхновения за рибни рецепти:

Риба тон, сервирана с елда с грах

Маринован тон с гарнитура от тиквички и домати

Паста със сьомга, обяд готов в рамките на 20 минути

  • Петра (-11,5 кг): „Изминаха почти 12 години, откакто я видях да тежи 65,5 кг.“ - 2 февруари 2021 г.
  • Какво помага да отслабнете? Станка ще ви разкаже плана си, как е отслабнала с 14 кг - на 26 януари 2021 година
  • Катка: „Искам да укрепя мускулите, които отслабват с възрастта.“ - 19 януари 2021 г.

Статията е добавена на 30/10/2019 и е включена в категорията: Безглутенови рибни ястия Рецепти за обучение Бързи обяди или вечери в рамките на 30 минути | Автор: Вероника Кашичка