нейните

Какви са ефектите от рибеното масло? Наистина е важно в нашето меню?

Едно от основните правила на здравословното хранене, което всички контролираме, но малцина спазват. Рибата.

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва консумацията на риба поне 1-2 пъти седмично.

В рамките на европейските страни Словакия се нарежда на опашката на класацията по брой консумирани риби на човек годишно. Напротив, Гърция например (разбираемо) се справя много добре.

Средиземноморски (или средиземноморски) скъпа е известен със своите положителни ефекти върху здравето поради високото си съдържание на мононенаситени мастни киселини също поради честа консумация на риба и морски дарове. Те съдържат здравословни омега - 3 ненаситени мастни киселини, които са един от основните стълбове за превенция на сърдечно-съдови заболявания.

В допълнение към омега-3 мастните киселини, рибеното масло е и най-богатият източник на храна на витамин D.

Това е особено важно през есента и зимата. От съществено значение е за здрави кости, зъби, мозък и имунитет.

Какви са ефектите от рибеното масло?

  • Той понижава "лошия" холестерол
  • Понижава кръвното налягане
  • Повишава HDL (добрия) холестерол
  • Те подобряват съдовата функция
  • Подпомага имунната система
  • Важно за правилното развитие на мозъка
  • Насърчава здравето на костите и зъбите

Омега-3 мастните киселини имат много доказани ползи

Дислипидемията засяга все повече млади хора. Излишните кръвни мазнини и повишените нива на LDL холестерол отслабват кръвоносните съдове и могат да доведат до сериозни сърдечно-съдови усложнения.

При по-високи нива LDL холестеролът започва да се утаява в стените на кръвоносните съдове, където нарушава тяхната структура и ги кара да отслабват. Луменът на кръвоносния съд се стеснява, по-малко кръв прониква в тъканите и по този начин по-малко кислород и хранителни вещества.

Рибеното масло е по-добро от растителните източници на омега-3 мастни киселини

Рибеното масло не е единственият източник на храна на омега-3 мастни киселини. Лененото или лененото масло например също имат отличен мастен спектър, но те съдържат почти изключително омега-3 алфа-линоленова киселина (ALA). Въпреки че причисляваме това към представителите на омега-3 мастните киселини, то не се държи по същия начин в тялото ни като другите две киселини - ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).

Това се потвърждава например от този проучване, чието заключение потвърждава противовъзпалителни ефекти на EPA и DHA, но посочва, от друга страна, че противовъзпалителният ефект на ALA е много съмнителен.

Рибеното масло също ще зарадва мозъка

Най-високата концентрация на омега-3 мастни киселини в нашето тяло се намира в мозъка. Консумирането на рибено масло може да помогне както за нарушения на паметта, така и за концентрация.

Липсата на омега-3 мастни киселини е от съществено значение за правилното функциониране на мозъка.

Обект на изследване е и ефективността на рибеното масло, респ. омега - 3 мастни киселини в случай на различни психични разстройства, като шизофрения, биполярно разстройство или депресивни и тревожни разстройства.

Рибеното масло ще помогне за намаляване на възпалението

Възпалението е естествена и необходима част от нашия имунитет, но в някои случаи може да излезе извън контрол. Хроничните възпалителни заболявания са свързани с по-високо производство на възпалителни маркери. Консумацията на мазни морски риби или рибено масло води до по-ниско производство на цитокини, простагландини и ейкозаноиди.

Страдате ли от чести възпаления? Може би е време да помислите за включване на рибено масло във вашата диета.

Хранителни добавки или риба?

Смятате ли, че е по-лесно, отколкото да промените обичайните си хранителни навици и да правите риба 2 пъти седмично, да си купите добавка, съдържаща рибено масло? Признаваме, че това е практично и просто решение и вероятно ще бъде по-добро от нищо.

Много експерти се съгласяват, че е по-добре да ядете рибено масло от мазна риба, отколкото от хранителни добавки.

Храним се по-здравословно с риба

Честата консумация на риба е свързана с по-здравословна диета. Изследвания от Финландия показа, че хората, които редовно консумират риба, също ядат повече плодове, зеленчуци и здравословни източници на мазнини.

Съсредоточете се върху подцелите

Изглежда ядете ли много два пъти седмично риба? Ако сте яли риба най-много по Коледа и скачате в суши с приятеля си веднъж на всеки шест месеца, ще бъде по-лесно, ако се съсредоточите върху нещо по-лесно вместо крайната цел.

Какво ще кажете да ядете риба веднъж седмично?

Определено по-добре от нищо за начало.

Ако рибата е във вашата диета само веднъж седмично, препоръчваме да изберете по-дебели морски дарове, като сьомга, скумрия или сардини. Благодарение на високото си съдържание на мазнини, те ще ви осигурят повече хранителни вещества, отколкото алтернативи с по-постно месо.

За вдъхновение можете да опитате една от нашите рецепти. Ще приготвите това ризото от риба тон след половин час.

Не обичате ли да готвите или просто не смеете да ловите? Опитайте се да направите новото правило специално събитие и излизайте на вечеря с партньора си веднъж седмично.

Колко често ядете риба?

Използвате ли и рибено масло под формата на хранителни добавки или предпочитате естествения му източник - риба? Ще се радваме да споделите вашите коментари.