Начало »Новини» Резултат от преговорите с ÚVZ SR - неясноти в постановлението относно изискванията за хранителна сол в деликатесните продукти

В КОНСУЛТ СПОЛ. s r. относно. поиска от Службата за обществено здраве на Словашката република да издаде обвързващо становище и насоки относно Декрета на Министерството на здравеопазването на Словашката република от 20 март 2015 г. S08975-OL-2014 за определяне на изисквания за хранителна сол в храните. Причината беше, че декретът не споменава съдържанието на сол в деликатесните продукти. Ние също разгледахме този проблем в предишната ни статия. Какъв е резултатът от преговорите?

Какво становище издаде Службата за обществено здраве по въпроса за изискванията за хранителна сол в деликатесните продукти?

„В случай на деликатесни продукти, като майонезни салати и деликатеси - багети, това са готови за консумация ястия като такива, ние считаме, че те могат да бъдат класифицирани в категорията„ Готови охладени и замразени индустриално приготвени ястия “с определена максимално допустимото количество добавена годна за консумация сол е 18 000 mg/kg."

неясноти

Становище на ÚVZ SR относно максимално допустимото количество добавена годна за консумация сол в деликатесните продукти.