Вегетариански рецепти и прости ястия без месо. Оригинални и вкусни рецепти от сирене, бобови растения, картофи, ориз, соя, тофу или тестени изделия, зеленчуци и плодове.
Зеленчуци на скара с гъби
Разбира се, в тази рецепта можете да използвате всеки зеленчук, който харесвате, или просто под ръка. Ако имате собствена градина, чувствайте се свободни да печете собствените си домашно отгледани зеленчуци. А ако имате и градински грил, можете да приготвите вкусна храна сред природата. За останалата част от нас има версия на грил тигана или функцията грил фурна.
Зеленчуково ризото
Вероятно всеки има своя рецепта за ризото. Ако не искате приготвянето му да е трудно, препоръчвам това от замразени зеленчуци. Не е нужно да режете, изчакайте месото да се сготви. Просто пригответе ориза (въпреки че можете да го купите предварително приготвен в торбички за готвене) и на масата имате проста и лека вечеря.
Гъбена яхния
Глава проветрена в гората и вкусна дъбова яхния от пресни дъбови листа в саксия.
Коляно със сос от сирене и царевица за деца
По принцип можете да използвате всякакви тестени изделия в тази рецепта, но ние имахме най-добрите колене като деца. Крем-сиреният сос върви много добре с тях и царевицата ще зарадва клоните ви. Благодарение на него храната е по-сладка и децата я обичат.
Печено говеждо с Пак Чой и печени домати
Днес за закуска отново пържено, но този път на свинска мас с печени чери домати, Пак Чой и спанак. Pak choi е китайско зеле, пълно с антиоксиданти, което ще придаде на вашите пържени мазнини изключителен вкус.
Тост с протеинов хляб
Обичате ли тост? Аз също и днес се опитах да ги направя от протеинов хляб. Това е чудесна алтернатива на класическия бял тост.
Намазване от авокадо, спанак и пресен кориандър
Познавате ли усещането, когато се събуждате сутрин и имате вкус към нещо свежо и леко, което ще ви напомня за лятото? Опитайте рецептата за това изумително разпространение на авокадо, спанак и пресен кориандър, в което съчетах силата на зеленото.
Какаови овесени ядки с ягоди
Качествената закуска ще ви даде енергия за цялата сутрин и няма да натовари храносмилането ви. Опитайте например какаови овесени ядки с ягоди и органичен кокосов чипс. Какаото съдържа много ценни вещества, витамини и минерали, които помагат срещу умората. Съдържа стимулант теобромин, фенилетиламин, който помага при депресия, и триптофан, който е предшественик на серотонина (хормон на щастието).
Задушен зелен пипер с яйце
Опитвали ли сте някога чушки на пара с яйца? Ако имате вкус на пържено малко по-различно, опитайте със зелени чушки. Обичам тази комбинация от детството.
Френска яйчена супа с моркови
Сестра ми ме посъветва за френска яйчена супа с моркови и много ми хареса супата. Рецептата не е взискателна и благодарение на твърдо сварени яйца, тази супа също може да засити.
Ягодово кефирно мляко с печен банан
Кефирното мляко е много здравословно, укрепва имунитета ни, подходящо е и за страдащи от алергии към протеини от краве мляко и освобождава организма от примеси. Можете да го разнообразите с например печени банани и кокосов чипс.
Намазване с лук
Обичаме спредовете у дома. Ето защо тук не трябва да липсва рецептата за вкусен лук, намазан с твърдо сварени яйца и стерилизирани краставици.
Печени картофи с моцарела
Пържените картофи са едно от любимите ми ястия. Има много рецепти за него, но аз го адаптирах. Ако имам на разположение домашен колбас, ще го добавя и към рецептата. И всъщност всеки може да има това, което му харесва там - колбаси, наденица, тофу.
Здравословна чашка чийзкейк
Перфектната идея за по-здравословна версия на любимата ви торта. Тази непечена рецепта включва здравословни ядки, овесени ядки, както и по-здравословна версия на кисело мляко, по-специално гръцко.
Доматена супа със зеленчуци
Когато бях малка, обичах, когато имахме доматена супа за обяд, защото майка ми я правеше с ориз и захар. И тя го затвори още повече в чинията. Но моят приятел не обича такива супи без други съставки, затова, когато намерих рецепта за тази доматена супа със зеленчуци, реших да я пробвам у дома. И, чудо на света, и двамата се насладихме =)
Бърза лятна зеленчукова салата със сирене
Лека лятна зеленчукова салата с добро сирене може да бъде истински деликатес.
Салата от цвекло с мечешки чесън
За да подсилите имунитета си, направете вкусна салата от цвекло, мечешки чесън и яйца. Рецептата е проста, здравословна и много бърза.
Салата от валериана с твърдо сварено яйце
Полето Valeriánka, популярно наричано polníček, има приятен сладко-ядков вкус. Когато го комбинирате с твърдо сварено яйце, пресни зеленчуци, ленени семена, орехи и чили сос, определено ще му се насладите и в същото време ще дадете на тялото си прилична доза витамини и протеини.
Крем супа от Хокайдо
Вкъщи често правехме тиквена супа, защото възрастната жена я отглеждаше в градината. Когато обаче открих тази тиква - хокайдо, установих, че има много по-добър вкус. Но е вярно, че има повече роботи с него - все по-трудно е да се нарязва и нарязва. Но ако имате удобен помощник като мен у дома, този проблем е приключил и можете да се насладите и на рецепти от този портокалов деликатес:-)
Картофен червен пипер
Харесвах картофена червен пипер в гимназията, когато бях интернат. Училищната диета не беше лоша, но сумата не беше достатъчна. Обикновено ми липсваха джобните пари за забавление и когато исках да остана там за уикенда, трябваше да готвя възможно най-евтино:) Е, тази рецепта е една от по-евтините, тъй като готвих червен пипер няколко дни и го никога не се уморявах от това. Но това не променя факта, че дори евтината храна може да има добър вкус.