РЕЦЕПТИ> БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Кюфте от овесени ядки със сос от кил

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Кюфтета: 1/2 л фини овесени ядки, 1/2 л вода, 2 чаени лъжички вегетация, лук, 200 г настърган кашкавал, цяла глава чесън, 2 цели яйца. Ключодържател: 1 бивен, лук, смляна червена перука, раска, сол, мл. Без подправки, чесън, 250 мл сладка сметана, 2 супени лъжици обикновено брашно.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Кюфтета: Залейте овесените ядки с вряла вода, към които сме добавили 2 малки чаени лъжички вегетация. Оставете да се охлади.
Междувременно задушете лука, който добавяме към охладените люспи. След това добавяме настърган кашкавал, чесън, слагам 8 скилидки, 2 цели яйца, подправки, подправям със сол. Оформяме кюфтетата, увиваме ги в галета и ги запържваме до златисто.

Сервирайте с картофи или различни ястия.

Ключодържател: Почистете лука и бивника, нарежете. Запържваме лук в масло, измиваме кейл, смлян пипер,
печено, покрийте с вода. подправете със сол, раска, чесън и оставете да къкри леко. Изсипете сметаната, в която разопаковахме 2 супени лъжици брашно, разбъркайте и гответе. подправете със смлян черен пипер.

Гарнитура: Печени картофи.
Варете картофите в подсолена вода за около 8 минути, поставете в тава за печене с малко масло. Подправете картофите с подправки за картофени ястия, раска, подправете със сол и разбъркайте. Печете до златисто.

Сервирайте със зеленчукова или зелева салата, който харесва.

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Лангоше

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

500 г обикновено брашно, 500 г брашно, 0,5 л мляко, 2,5 деци заквасена сметана, 50 г мая, щипка захар, 1 чаена лъжичка сода за хляб, сол, малко ром, олио за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесете брашно със сода за хляб, добавете закваска/мляко, захар, мая /, сметана, ром, сол.Ще направим тесто, което не можем да ферментираме, но го поставяме в хладилника - моето беше три дни в него, но разбира се само няколко часа. След това оформяме тестото, лангустини и ги запържваме в сгорещено олио.
Сервира се като харесван печен чесън, крема сирене, кетчуп сирене, пълнеж от маково семе.

ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (Рецептата се хареса на 26 посетители)

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Сурови разфасовки

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

сирене 300g \ r \ n Швейцария 3бр. \ r \ nкруб

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Много просто: настържете сиренето, добавете яйцата, разбъркайте. След това поръсваме трохите, за да се получи такава формоваща се маса, нито много твърда, нито рядка. И или пържим в олио, или го бутам във фурната на 200 - 230 ° и печем до златисто. Супер бързо е и вкусно:) Сервира се с печени или варени картофи и заквасена сметана.

ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (11 посетители харесаха рецептата)

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Печени зеленчуци

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Чанта замразени зеленчуци - имах Frodo, такъв микс от грах, моркови, царевица, зелен фасул, карфиол, 4 яйца, 1/2 чаша полуфабрикат. брашно, 1/2 чаша овесени ядки с кълнове, лук, чесън, 1/2 dc олио, малко PDP, сол, солети, магданоз. да помиришеш, майорана. филе, сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Рецепта за вдъхновение, която беше създадена неочаквано, тъй като децата ми не искаха да ядат задушени зеленчуци просто като гарнитура, затова бързо добавих към нея това, което мислех и след това беше изядено със светкавична скорост, -) Правя тиквички нарязани на малки парченца през лятото.

1. варете зеленчуци, около 7-10 минути
2. Смесете яйца, брашно, прах, люспи и други съставки и добавете охладените зеленчуци. Имах салам от Липтов, затова ви дадох и малко сирене гауда
3. поставете малка форма за печене, застлана върху хартия и печете в злато, около 15-20 минути

Отличен е или като основно ястие с ориз, или просто като гарнитура към зеленчуци:-)

ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (11 посетители харесаха рецептата)

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Френски рататул

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

6 цветни чушки, 2 тиквички, 4 домата, 1 патладжан, 2 лука, провансалски подправки, зехтин, бяло вино, мащерка, сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Графикът е за 4 порции. Направих половината доза и тя е без патладжан, тъй като не я получих в нашия магазин. Рецептата е от предаването "С италианец в кухнята".

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

сирене в палачинка

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Поставете сиренето + шунка в палачинка, сгънете я, увийте я в три опаковки и я запържете в сгорещено олио ... добавете ковчези, пържени картофи.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Поставете сиренето + шунката в палачинка, сгънете я, увийте я в три опаковки и я запържете в сгорещено олио ... добавете ковчези, пържени картофи.

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

HUMMUS - перфектен деликатес с несъвършено име.

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

200 грама сушен нахут 2 скилидки чесън (счукани в хаванче или пестик) 5 супени лъжици необработен зехтин 1 супена лъжица тахан (сусамова паста, получавате в био магазин) сок от една лимонова сол, бял пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Изсипете нахута върху голям поднос и го вземете от костилките.

2. Измийте го с вода няколко пъти, докато изплакнем чиста вода. Накисваме за през нощта в чиста вода (двойно по-голямо количество вода от нахута), в която слагаме чаена лъжичка сода за хляб. На сутринта сменете водата с нахут и накиснете отново за няколко часа. Заедно те трябва да са във водата за 10-15 часа. В крайна сметка малките ви нахути трябва да са красиво подути, защото са поели цялата вода. Обемът им трябва да се удвои.

3. Измийте ги добре и ги сложете в голяма тенджера. Покрийте с вода, сложете щипка сода за хляб и дафинов лист. Ние не солим! Оставете да заври и гответе енергично 10 минути. След това премахнете пламъка и гответе внимателно още около час, докато нахутът омекне и се поддаде под пръстите. През това време премахваме пяната от повърхността и сменяме водата веднъж. В края на тази статия ще научите защо събирането на пяна е КЛЮЧ и във ваш собствен интерес е да не подценявате тази дейност. След това отцеждаме.

4. Поставете нахута в блендер (или използвайте кофа) и го смелете добре. Оставете го да се охлади малко.

5. Сега просто добавяме тахан и останалите съставки и за да стане месото гладко и копринено, добавяме ледена вода на лъжици (според нуждата и усещането). Хумусът трябва да бъде красиво гладък, не много тънък или много плътен.

Не е нужно да се притеснявате за подуване, ако честно събирате и изхвърляте пяната по време на готвене. Тук трябва да се сварят всички „духащи“ вещества - но всички здравословни неща, които искаме да има в хумуса (желязо, витамин С и други ценни неща) ще останат там.

Сервираме готовия спред "плитко" върху чиния, украсена с магданоз и капвана със зехтин. Разбира се, можете да направите хумус и от консервирани базови бобови растения - тогава са ви необходими 400 грама стерилизиран нахут за горната рецепта. Няма да загубите всички усилия с целодневно накисване и готвене.

В същото време обаче ще „загубите“ страшно много витамини и ценни хранителни вещества. Но няма да лъжа, когато посещението е обявено за непланирано и няма време за целодневно накисване, така че, разбира се, правя любимата си храна от консервиран нахут. Човек понякога трябва да прави компромиси.

МОЯТА ЗАБЕЛЕЖКА Копирах тази рецепта за вдъхновение, сменям размерите, според вкуса, давам по-малко лимонов сок, повече стръкове и повече чесън, отколкото идва при мен, все пак може да е с нюанс различен:)

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Картофено локше "Татра".

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

1 кг картофи/по-възрастни, нови хапки не могат да се направят добре /, 300 г обикновено брашно, 1 яйце, сол. свинско или патешко мехлем за омазняване или разтопено масло, смлян мак и пудра захар за поръсване - зависи дали искаме сладко или осолено. Пълня ги с пилешки дробчета - дадох рецептата по-долу.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Готвим картофите в корите им предния ден/това е важно /, оставяме ги да изстинат, обелваме ги на следващия ден, настъргваме ги на ситно. Добавете обикновено брашно, сол и яйца. Разбъркваме бързо и веднага започваме да приготвяме локши./Тестото не трябва да престои дълго време, в противен случай ще започне да се разрежда, след това ще е необходимо да се поръси брашното и да загуби своята "мекота" и "гъвкавост", за което ги обожаваме.

Ще разделя тестото на две части, ще сложа едната на набрашнен плот/поръсвам с гладко брашно /, направя локва, която нарязвам на по-малки части, разточвам палачинка от всяко парче "разрязвам" палачинката с нож/само такива малки прорези, през които натрупаният въздух излиза /. След това намазвам локша с мехлем и го оставям покрито за известно време между две чинии - красива мека.

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Перфектно печени картофи

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

картофи, сол, мляко или сметана, индийско орехче, масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарежете картофите на филийки, поставете ги върху хартия за печене, посолете, поръсете с прясно натрошено индийско орехче, полейте с мляко или сметана, сложете още един слой картофи, коригирайте също и отгоре сложете парченца масло.
ние печем, колкото ни харесва, съпругът ми обича да е хрупкав: o)
наистина са страхотни!

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Вкусни печени тиквички.

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Тиквички най-добри млади, лук, чесън, домати, mchk, сол, бамбино, твърдо сирене, масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Направете пълнежа, като нарязвате на ситно 1 голяма глава лук, няколко скилидки чесън и бавно запържвате в масло внимателно, за да не загори чесънът. добавете нарязани домати, mchk, сол (или нарязана издълбана пулпа от тиквички - не съм дала), изчакайте, докато сокът се задуши. \ r \ nИзмиваме тиквичките, оставям. изкопайте средата. Посолете вътрешността малко и я оставете да се запържи на тигана с кухата страна надолу върху малко олио. (водата се изпарява и след изпичане не са толкова воднисти) . поставете пържените във форма за печене и изстискайте по малко бамбина във всяка тиквичка. ще сложим доматен пълнеж върху него. поръсете с настърган твърд кашкавал. Пекох за 180-во. до злато. добър вкус . \ r \ nrecept не е мой Прочетох нещо подобно в нета и го приспособих към себе си: o)

• Разделени диетични рецепти - сладки основни ястия
• Рецепти за безмесни храни
• Рецепти с месо - основни ястия, обяди с месо, месни ястия - 93
• Рецепти с месо - основни ястия, обяди с месо, месни ястия - 330
• Рецепти за традиционни словашки картофени ястия - Жена за МСП