Локше с маково семе
1 кг картофи, 300 г обикновено брашно, сол, 300 г мак, 0,2 л вода, мед

сладки

Сварете измитите картофи в корите им предишния ден. Преди приготвяне ги обелете и настържете или ги смелете на месомелачка. Добавете брашно, сол и направете по-плътно тесто, което разточваме на набрашнен плот на валяк с диаметър от 5 до 6 см. След това нарязваме цилиндъра на колела с дебелина от 1 до 1,5 см и разточваме от колелата тънки палачинки, които печем директно върху печката или чугунена плоча. Намазваме изпечения локше с пълнеж от маково семе, който приготвяме от смлени макови семена, вода и изкуствен подсладител (според собствения ни вкус). Увийте и сервирайте върху загряти чинии.

Юфка с маково семе
1 опаковка юфка без яйца, 150 г смлян мак, мед, 0,1 л вода, растително масло

Сварете юфка без яйца във вряща подсолена вода. Отцедете и оставете да капе. Ще приготвим сладък дресинг от смлян мак, изкуствен подсладител (по ваш вкус) и вода. Добавете към отцедената юфка, разбъркайте, залейте с растително масло и порция върху загряти плочи. Можем да приготвим и юфка със смлени ядки.

Оризов пудинг
200 г ориз, вода, сол, 0,3 л соево мляко, стевия, 1 супена лъжица растително масло, смляна канела, 1 супена лъжица стафиди, плод или компот от диа капки по ваш избор, растително масло за смазване на съда за печене.

Нарежете нарязания и измит ориз с вряща вода, отцедете, залейте със студена вода и оставете да заври. Когато оризът започне да омеква, добавете соево мляко с щипка сол и изкуствен подсладител по ваш вкус. Гответе до омекване. Оставете ориза да се охлади и го поставете в купа, подходяща за смесване на съставките. Добавете супена лъжица растително масло, смляна канела, стафиди, нарязан плод или компот диа на малки парченца и разбъркайте всичко леко. Поставете в съд за печене, който намазахме с растително масло, и поставете в леко загрята фурна. Печете около 30 минути. Сервирайте гарнирани със сок от компот диа.