Дял
Ярък цвят и неустоим вкус - комбинация от две изключителни свойства в една, може би неконвенционална за някои, супа.
Червената супа наскоро намери своите поддръжници, главно защото цвеклото е витаминна бомба. Цвеклото може да ви помогне да лекувате различни здравословни проблеми, затова елате и го пригответе според тази рецепта.
Съставки за супа:
- 500 г прясно цвекло
- 2 големи моркова
- лук
- скилидки чесън, куркума, зехтин, сол, черен пипер
Съставки за кисело мляко (на 1 порция супа):
- 4 супени лъжици бяло фермерско кисело мляко Hollandia
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка семена от кориандър
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка сладък смлян пипер
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1 супена лъжица зехтин