рецепта

Дял

Използвах грозде при приготвянето на сладкиши, но само заедно с желатин или пудинг. Все още не съм пекъл плодове по моя начин. Когато видях тъмните плодове на плота с гроздето, си спомних вкусния вкус и вече нищо не ме спря. Намерих няколко рецепти в немски блогове и добавих своите преживявания и спомени към тях и има есенна торта.

Приготвих го от тесто за спелта със сирене и мек крем за сирене. Можете също така да приготвите тортата от фина закваска. Не използвам често пръски с брашно и масло, замествам ги с макове или накълцани ядки, но днес приготвих вкусна поръска с канела - ухаеше на цялата къща. След изпичане оставете тортата да се охлади напълно, преди да я нарежете.

За чийзкейк ще ви трябват:

  • 220 г обикновено брашно от спелта
  • 70 г тръстикова (или кокосова) захар
  • 80 г фина извара
  • екстракт от ванилия
  • 1 яйце
  • 40 г неутрално масло
  • 3 супени лъжици мляко
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • щипка сол

Приближаване:

Смесете бързо всички съставки и съхранявайте на студено, докато пълнежът е готов.