Преди всичко е необходимо да се изпомпва вода за дълго време, за да изчезне мътността. Ние знаем това най-добре, когато наливаме вода в чаша прозрачно стъкло и я гледаме срещу светлината. Водата не трябва да показва мътност, най-много само, в краен случай, малка опалесценция. (Мътността във водата може да бъде причинена от две основни причини: или пружината все още е „неуредена“ и носи със себе си пясък под формата на фина утайка, или смукателната кошница е твърде ниска и помпата се включва, за да създаде удар под налягане което води до завихряне на дъното и В последния случай съветът е прост - увеличете височината на смукателната кошница в кладенеца.) Ако водата вече не показва мътност - обикновено постигната чрез продължително изпомпване - извършете дезинфекция на е, вижте точка 2.
2.) Как се дезинфекцира кладенец или сондаж
Ако все още нямаме микробиологичен анализ, който би могъл да ни даде представа за степента на бактериално замърсяване, извършваме рутинна дезинфекция, както следва, като първо изчисляваме обема на водата в кладенеца в кубични метри и измерваме 1 супена лъжица хлорамин В или 1 кубичен метър за всеки кубичен метър SAVO дезинфектант капачка. Разбира се, възможно е да се използва и друг препарат в количеството, препоръчано от производителя (в момента на пазара са AQUASTERIL, Phar-X-Aqua, Dikacid, всички на базата на свободен хлор). Действителната дезинфекция се извършва чрез смесване на измереното количество от препарата с малко количество вода (например в пластмасова кофа) и изливане на този разтвор върху повърхността на повърхността в кладенец или сондаж. След това трябва да изчакаме поне 1 час, преди хлорът да се диспергира в целия обем вода и да започнем да изпомпваме. Това ще гарантира, че хлорът ще попадне в тръбите и батериите.
3.) Как да приемате вода, за да проверите нейното качество
4.) До каква степен да се контролира качеството на водата
Служителите на специализирани хигиенни лаборатории могат да извършват анализ на водата в пълния обхват на съответния стандарт. Въпреки това, целият обхват на стандарта обикновено не се извършва по време на рутинна проверка на кладенец или сондаж - особено от икономическа гледна точка, тъй като би струвал около 5000 SKK. Напълно достатъчно е да се извърши съкратен обхват на анализа. Ако анализът се извършва за одобрение, когато трябва да се определят повече параметри, напр. също избрани тежки метали, тази цена е около 1000 SKK, в случай на непрекъснат контрол се прави още по-тесен избор (т.нар. частен диапазон), който струва около 800 SKK и който е настроен така, че да повлияе на най-важните наблюдавани параметри. До след тяхното събитие. превишаване, респ. когато се превишат някои важни показатели, които са показател за по-нататъшно възможно замърсяване на кладенеца, лабораторията обикновено препоръчва да се извършат тези допълнителни изследвания.
5.) Как да разберем протокола за анализ на водата
Резултатът от изследването е протокол, в който са изброени отделните анализирани параметри, намерени са техните стойности, в случай че са превишени, стойността на параметъра, посочен в стандарта, е дадена в следващата колона. Допълнителни данни за оценка са дадени на втория лист, т.нар мнение.
6.) Как да разберем индивидуалните показатели за качество
Микробиологични показатели
Изследваните показатели принадлежат към т.нар индикатор за фекално замърсяване, когато се търсят бактерии, живеещи в чревния тракт на хора или топлокръвни животни (колиформни бактерии, фекални колиформни бактерии и фекални стрептококи). Ако някоя от тези бактерии бъде открита във водата, има подозрения, че водата влиза в контакт с фекалиите или останките от животни и че може да съдържа патогенни бактерии и вируси, които са само от чревния тракт. Това, че водата се използва дълго време и няма болест, не означава, че тя е незначително нещо. Редовните потребители могат да развият толерантност към тези бактерии и ако имунната им система не е отслабена, може да няма нищо против да пият тази дефектна вода. Децата обаче, възможните посещения и болните хора са в по-лошо положение. Във всеки случай е необходимо тогава да се дезинфекцира кладенецът или сондажът съгласно процедурата, описана в точка 2. В допълнение към индикаторите за фекално замърсяване се използват и т.нар. Индикатори. общо замърсяване (психрофилни и мезофилни бактерии), които нямат такова значително въздействие върху здравето.
Химични и физични показатели на pH
Те представляват цифров израз на киселинността или алкалността на водата. Ограничението за питейна вода е неутрално 6 - 8. Киселата вода може да причини корозия на тръбата или помпата, което се проявява от наличието на желязо, цинк или дори мед или олово, ако тръбата е направена от този метал. Обикновено се препоръчва да не се използват медни тръбопроводи, когато водата е кисела. Разтворената мед може да причини цироза на черния дроб и е известно, че няколко смъртни случая на бебета причиняват тази причина. Водата може да се подкисли до известна степен с помощта на бучка варовик, която се поставя на дъното на кладенеца, или може да се окачи в подходящ пропусклив съд в кладенеца, за да може да се допълни или замени. Алкалната реакция показва наличието на напр. вар, или те могат да бъдат продукти от разлагането на органични вещества във водата под действието на бактерии.
Химическо потребление на кислород (COD-Mn, по-рано също окисляване)
Това е неспецифично определяне на група, което служи като основа за оценка на замърсяването с органични води. Граничната стойност е 3 mg/l. Органичното замърсяване на водата може да бъде основно от естествен произход, независимо дали става въпрос за излугване от органично богати почви, от гора, торфено блато, но също и от разлагането на животинското или растителното тяло директно в кладенеца или от изкуствен произход. Тази втора алтернатива е малко по-лоша, тъй като води до предположението, че токсично вещество (пестициди, торове и др.) Също може да е попаднало във водата. Превишаването на този параметър трябва да накара потребителя да почисти кладенеца или сондажа, впоследствие да дезинфекцира кладенеца и по-късно до ново изследване.
Нитрати
В малки количества нитратите са така да се каже повсеместни на Земята, тъй като са част от т.нар. азотен цикъл. За съжаление, поради торене на торове, изтичане на отпадъчни води от помийни ями или септични ями, органични торове и т.н. нитратите сега се превърнаха в сериозна заплаха за всички кладенци и кладенци. Техният риск за здравето се крие във факта, че те могат да се превърнат в т.нар нитрозамини, за които се подозира, че имат канцерогенен ефект. Витамините С и Е предотвратяват това превръщане, поради което в случай на повишена консумация на нитрати поради питейна вода е необходимо диетата да се допълни с тези витамини.
Пределната стойност от 50 mg/l беше предложена при предположението, че консумираме 2 l вода на ден (както чрез директно пиене, така и чрез друга храна). Ако този прием е намален наполовина например, тогава за нитратите може да се толерира и стойност от 100 mg/l. Ситуацията е различна при кърмачетата, когато се използва граничната стойност от 15 mg/l, което е резултат от това, че бебетата не могат да разграждат метхемоглобин, който се образува от нитрати и нитрити.
Нитрит
Те имат сходни свойства с нитратите. Тяхната гранична стойност е определена на 0,1 mg/l. Нитратите обикновено се намират във вода, където липсва кислород, като продукт на редукцията на нитрати, от които във водата има порядъци повече. Тази химическа реакция може да бъде значително ускорена от присъствието на цинк, мед или желязо. Това са метали, от които може да се направи разпределение или изпомпване на вода. Следователно от тази гледна точка е важно винаги правилно да се отделя достатъчно количество вода, преди да се използва или дори преди вземане на проби (вж. Точка 3).
Амониеви йони
Те са индикатор за евентуално фекално замърсяване на водата и заедно с нитритите, химическата нужда от кислород и хлоридите, тяхната надгранична стойност (над 0,5 mg/l) може да сигнализира за ново замърсяване с фекалии. Понякога присъствието на амониеви йони се дължи на редица редукционни събития (катализирани, например, от присъствието на мед), където амониевите йони се образуват от първоначалните нитрати.
Хлориди
Те са подобни на амониевите йони. Тяхната граница е 100 mg/l. Те влияят на вкуса на водата (солен вкус), при по-високи концентрации имат и корозивен ефект. В нашите условия по-високата концентрация на хлориди е доста необичайна, понякога сигнализирайки за проникването на повърхностни води от химически "обработен" път чрез зимно запрашаване.
Желязо, манган
Те са метали, които често присъстват във водата и причиняват нейната мътност. Техният произход може да бъде в основата си двоен - естествен (зона на поява на желязна руда), даден чрез локално зачервяване или изкуствен, когато е продукт на корозия (главно касае желязото). И двата метала принадлежат към групата на тежките метали, но за разлика от тях те не са значими по отношение на ефекта им върху здравето. Те само влошават вкуса и миризмата на водата. При по-високи концентрации те могат да причинят проблеми с прането (жълти петна), отлагания на ръжда в тоалетната и други подобни.
7) Какво да правим с кладенец или сондаж, когато качеството на водата не е подходящо
8) Кога да се използват водни филтри
Стана модерно да се подобрява качеството на водата с помощта на различни филтри, които премахват всички възможни примеси от водата и така я правят годна за пиене. Въпреки това, въз основа на предишния опит с предлаганите филтри, трябва да заявим, че това за съжаление не е така. По-специално, на базата на химичен и микробиологичен анализ е необходимо да се обмисли дали наистина е необходимо да се използва филтър. Най-добре е да се консултирате с лабораторен персонал, който е много запознат с въпроса за филтрите и може, ако е необходимо, да препоръча вида филтър, който е подходящ за целта. Когато купувате филтър, имайте предвид факта, че повечето филтри, ако не бъдат заменени предварително, могат да причинят влошаване на водата. Необходимостта от често сменяне на филтрите обикновено води до увеличаване на оперативните разходи и в най-добрия случай резултатът е, че филтърът вече не се използва. В най-лошия случай филтърът се използва, без да се подменя вложката и качеството на водата зад филтъра е по-ниско от качеството на водата преди него!
9) Кога да препоръчате да пиете бутилирана вода
Ако качеството на водата в кладенеца е незадоволително и не може да се подобри с наличните средства, е необходимо да се осигури източник на питейна вода чрез днешната общодостъпна бутилирана вода. Понастоящем на пазара има голям избор от бутилирана вода и клиентът често зависи от рекламата или опаковката, за да реши коя бутилирана вода да купи. Трябва да се отбележи, че качеството на бутилираната вода е по-взискателно от качеството на питейната вода, разпределена по водопроводи. Изискванията за т.нар бутилирана вода за кърмачета, където специален акцент се поставя върху намалените концентрации на нитрати. Този тип вода обаче често се свързва с ниската им минерализация, т.е. с ниско съдържание на калций и магнезий, което е доста негативен фактор по отношение на липсата им на хранене. Следователно трябва да предпочитаме вода, която, от една страна, има ниско съдържание на нитрати, а от друга страна, не е твърде мека, т.е. съдържанието на калций и магнезий е по-високо от препоръчаната граница. (За съжаление, това не се отнася за Good Water). Такава вода е например Аквила, изпомпвана близо до Карлови Вари, която също има по-високо съдържание на естествен въглероден диоксид.
10) Какво влияе върху вкуса на водата
В допълнение към влошаването на здравните показатели на водата, замърсителите често влияят върху нейния вкус. Вкусът на водата обикновено се причинява от присъствието на метали (метален вкус), което в повечето случаи се дължи на желязото и мангана или цинка. Наличието на сероводород, водорасли, но също и класически органични замърсители като феноли, хлорофеноли и петролни вещества е неприятно на вкус. За съжаление има голяма група вещества (освен това най-вече канцерогенни), които не влияят на вкуса и сензорните свойства на водата и тяхното присъствие може да бъде открито само с помощта на високочувствителни устройства. Въпреки това вероятността от появата им във вода обикновено е ниска
От друга страна, във водата присъстват вещества, които подобряват вкуса ѝ. Кислородът, разтворен в тази посока, е отличен (затова обичаме вода от планински извор, който е пренаситен с кислород. Неговото присъствие се влияе главно от технологичната обработка на питейната вода, а също и от температурата (преварена вода, където кислородът не присъства, обикновено не ни харесва). Други важни елементи, които подобряват вкуса на водата, са калций и магнезий, които образуват така наречената твърдост на водата. Като цяло, колкото по-висока е твърдостта на водата, т.е. толкова по-високо е съдържанието на калций и магнезий, колкото по-добър е вкусът на водата (разбира се, това се отнася само за определена концентрация Съотношението калций към магнезий също е определящо, водата с баланс на вкуса трябва да има това съотношение 10: 1 (калций: магнезий), водата с обратното съотношение действа по-скоро като слабително. Вкусът на водата също се влияе от присъствието на разтворен въглероден диоксид (разтваря въглеродния диоксид), което влияе на острия вкус на водата. Минералните води обикновено имат естествено по-високо съдържание на въглероден диоксид. вода с този газ произвежда така ще даде. При тази концентрация на въглероден диоксид първоначалният вкус на водата се променя напълно.
Заключение: Споменатият материал е буквално взет от информационната брошура на г-н RNDr. Svatopluk Krýsl, RNDr. от акредитираното работно място на OHS Klatovy.