тиквени

Чувствате ли се като палачинки с тиква? Опитайте тази доказана рецепта, която наистина има добър вкус за всички. Ако ви се иска, можете да замените тиквата в рецептата с тиквички. Зависи какво имате в хладилника.

Палачинки с тиква - рецепта - за приготвяне се нуждаем:

  • 6бр картофи
  • тиква
  • 2 яйца
  • 1 PL майорана
  • 1-2 скилидки чесън
  • млян черен пипер
  • сол
  • 2 PL обикновено брашно (съответно най-добрата без глутен Jizerka)
  • олио или свинска мас

Почистваме картофите и след това ги настъргваме на ситно ренде. Ще направим същото и с тиквата. Добавете яйце, сол, майорана, черен пипер, (някои дори смлян пипер). Натиснете пресования чесън и го добавете, или можем просто да нарежем един чесън на малки парченца. Накрая добавяме брашно, за предпочитане по-малко от повече. Ако картофите пускат водата много, по-скоро ще я премахнем, отколкото ако трябва да добавим още брашно. Смесваме всичко заедно. В затоплено олио или свинска мас направете палачинка от тестото и запържете от двете страни.