Лечебни ефекти на тиквата Хокайдо

На пръв поглед може да се види, че Хокайдо съдържа много поради наситения си оранжев цвят бета каротин. Освен това в него откриваме много витамини, като напр витамин А, калий, лутеин и зеаксатин, които са полезни за очите, калций, желязо, магнезий, фосфор и фибри за по-добро храносмилане. Той понижава кръвното налягане, подходящ е за диабетици и освен това има ниско съдържание на калории, което го прави търсен деликатес.

Как да си направим супа Хокайдо?

Основни суровини:

  • Тиква Хокайдо
  • бита сметана
  • зехтин
  • лук
  • сол,

За сервиране:

  • белени тиквени семки
  • тиквено масло

Запържете лука в зехтин в зехтин и след това добавете Хокайдо, нарязан на по-големи кубчета, също с кожа. Подправете със сол, а можете да добавите и индийско орехче или скилидка чесън. Задушаваме всичко заедно и го заливаме с чиста вода. Когато тиквата е само мека, потопете миксера, смесете го в каша, добавете сметаната и оставете да заври.

За подправка изпържете тиквените семки в тиган. Супата вече е на чиния за сервиране, капе се с тиквено масло и се поръсва с печени семена. Пожелаваме ви добър вкус.

Нашият съвет! Ако искате да направите този вече здравословен деликатес още по-здравословен, опитайте да добавите няколко чаени лъжички куркума, когато сервирате. Куркумата е отличен антиоксидант, който помага за детоксикация и укрепване на имунитета. Можете да научите повече за куркума ТУК.

рецепта

Какви са здравословните ефекти на Хокайдо върху тялото ви?

Освен че приготвянето на супата е много бързо, основната й суровина е максимално здравословна.

  • има високи хранителни стойности, богат е главно на бета-каротин, който тялото ни превръща във витамин А, и в същото време е нискокалоричен
  • е източник както на калий, така и на витамин С.
  • съдържа много антиоксиданти
  • укрепване на имунитета
  • Най-добре е като част от диетичните диети

Ако случайно сте на диета, сменете рецептата сметана за кутия кокосово мляко, добавете 3 картофа, 300 мл зеленчуков бульон и чаена лъжичка къри пипер. Началото на процеса е същото, хокайдото ще бъде задушено върху лука с картофи и ние също ще го покрием. Добавете бульон, варете заедно около 20 минути, след което подправете. Свалете от котлона, добавете кокосово мляко и разбъркайте. Вече не готвим!