Ако не знаете кой е любимият ви бар, време е да го разберете, може би благодарение на този домашен, непечен бар хитрец! Тази рецепта е за тези, които обичат комбинация от шоколад, карамел, нуга и фъстъци. Какво ще кажете да зарадвате децата си и да им покажете, че домашно приготвените сладки са по-вкусни и свежи от тези от магазина, а вие знаете какво сте сложили там и със сигурност портфейлът ви няма да е по-лесен;]
Сникърс
Състав:
- 700 г шоколад,
- 60 г масло,
- 1 чаша захар,
- 1/4 чаша кондензирано мляко,
- 200 г блат от пяна,
- 400 г карамели,
- 1/3 чаша фъстъчено масло,
- 400 г фъстъци.
Приближаване
- Ще подготвим ламарина 20 х 30 см, която ще облицоваме с фолио.
- Разтворете приблизително 300 грама шоколад на водна баня, изсипете го върху лист за печене и го загладете добре.
- Поставете в хладилника и го оставете да се втвърди.
- След това разтопете блатовете с малко вода на водна баня или можете да опитате в микровълновата.
- Разтопете захарта в карамела в тиган и добавете маслото. Когато масата се разтопи, изсипваме кондензирано мляко. Гответе дебела каша без бучки. Варете го 4 минути на слаб огън, докато сместа потъмнее малко.
- Оставете настрана и смесете фъстъченото масло и блата.
- Смесете всичко старателно и нанесете върху шоколада. Оставете го да замръзне отново в хладилника.
- Поставете карамелени бонбони с 4 супени лъжици вода в купа и сложете в микровълновата за 2 минути. Понякога проверяваме и смесваме. Бонбоните трябва да се разтопят и след смесването масата трябва да бъде хомогенна.
- След това добавяме фъстъци към него и разбъркваме.
- Нанесете масата върху блатовете и я оставете да се втвърди отново (приблизително 50 минути).
- След втвърдяване се нарязва на правоъгълници.
- След това ги накисваме в разтопен шоколад и ги оставяме да капят и да се втвърдят върху решетката.
Voila и snickers е направено!
Ще ви издържи повече от седмица в затворен съд, ако децата не го изядат вместо вас.
Източник/Home stick snickers: recette-gateau