От известно време правя френски картофи от сурови картофи и мога да кажа, че имат по-добър вкус от тези, приготвени в кожата им. Ето моята рецепта.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Приготвих съставките.
Сготвих 2 твърдо сварени яйца.
Почистих картофите и ги нарязах на филийки.
Нарязах бекона и колбаса.
След това изтрих формата за печене с олио.
Разстилам половината картофи на дъното. Осолих ги (леко).
Наслоих върху картофите смес от бекон и наденица и нарязани яйца.
Добавих и нарязан лук.
. и нарязано сирене (което е останало от сандвичите ми) Друг път давам настъргано твърдо сирене.
Накрая покривам всичко с другата половина от картофите. Посолих го малко и го подправих.
Смесих заквасената сметана с разбитото яйце и излях всичко върху него.
Направих фурната да се пече на 200 градуса, първо покрита, а след това разкрита. Печенето отнема повече време, тъй като картофите са сурови.
Когато храната е направена, можем да сервираме. Най-вкусно ми е с консервирано цвекло или краставици. Един приятел беше сготвил пилета.