сандвичи

Рецепта за нетрадиционни сандвичи и канапета (Източник: GettyImages)

Изненадахте ли се от неочаквано посещение и нямате нищо на масата? Или вашето семейство ще дойде да ви посети и вие искате да им предложите нещо нестандартно, което няма да отнеме много време. И в двата случая ще намерите нашите идеи за страхотни, нетрадиционни сандвичи и канапета, които са готови бързо и изглеждат наистина примамливо.

Ковчежета с провансалски подправки

Ще ни трябва:

  • препечен хляб или багет
  • Чери домати
  • Провансалски билки
  • зехтин
  • 100 г топено сирене
  • 1 тигел заквасена сметана
  • вегета на вкус
  • черни маслини

Приближаване:

Нарежете препечения хляб на четвъртинки, ако имате багет, нарежете го на колелца и печете на сух тиган. Измийте, подсушете и изпечете доматите в зехтин, поръсени с провансалски билки.

В купа смесете сиренето, сметаната, добавете растителността на вкус и разбъркайте добре. Намажете намазката върху препечен хляб, поставете чери домати върху всяка, цели маслини и пробийте с клечка за зъби.

Цветни сандвичи с пюре от тиква

Ще ни трябва:

  • 2 пълнозърнести багети
  • 1 малка портокалова тиква
  • зехтин
  • 1 голяма глава лук
  • 1 CL на римската раса
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 ČL тръстикова захар
  • 300 г честен сушен червен колбас
  • няколко репички
  • Магданоз

Приближаване:

Обелете тиквата, нарежете я, отстранете пулпата със семена и нарежете на по-малки части. Нарежете лука и го поставете заедно с тиквата върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Полейте с масло, поръсете с раска, сол, черен пипер и печете 15 минути в загрята фурна на 180 ° C.

Когато зеленчуците омекнат, ги поставете в купа и разбъркайте във фино пюре. Нарежете багетите на колелца и нанесете пюрето върху всяка с помощта на сладкарски плик.

Украсете сандвичите с колело наденица, парче репичка и лист магданоз.

Кубчета шунка с "огнена" глазура

Ще ни трябва:

  • препечен хляб
  • 100 г нарязана шунка
  • 100 г нарязано твърдо сирене
  • омекотено масло
  • 100 г заварена качулка
  • 1 част захар
  • 5 г желатин на прах
  • 1 dcl вода
  • щипка чили

Приближаване:

Отстранете кората от препечения хляб. Вземете по-висок квадратен пластмасов съд, подредете го с хранително фолио и го подредете с препечен хляб.

Донесете хляба с масло, покрийте го с шунка и го разтрийте отново с масло. Следва слой от сирене, масло и шунка. Покрийте всичко с фолио, притиснете добре и приберете в хладилника.

Докато основата почива на студа, пригответе глазурата. Сварете желатина според инструкциите на опаковката. Смесете качулката с щипка чили, захар и разбъркайте с разтворен желатин.

Изсипете готовата глазура върху основата и приберете в хладилника. Когато се втвърди, нарязваме хляба на малки кубчета, поставяме го в чиния и предлагаме посещение.

Искате ли да прочетете повече от тези статии? Последвайте ни и във Facebook!