Рожденият ден на детето ви наближава и се чудите за какво да го печете? През годината буквално предпазвате детето си от сладкиши, така че защо да сменяте здравословния си начин на живот точно по време на тържеството? Имаме съвет за здравословна торта за рожден ден за малки деца.
Когато детето не е свикнало със захар, възможно е дори да не харесва сладка торта и да се чувства ненужно трудно след нея. Вкусовите рецептори на дете, което се храни здравословно, са чувствителни, все още не са пълни със силни и изразителни вкусове.
На честването на първия рожден ден няма нужда да мислите твърде много. Можете да изпечете класически пандишпан, плодова торта с бисквити или двуетажна торта със свещи. Ето защо е достатъчно, ако не добавяте захар към разбитата сметана или йогуртовия крем за декорация. След това тортата, украсена с бита сметана без захар, ще бъде изядена от по-възрастните гости.
На честването на втория рожден ден обаче, малкото дете вече осъзнава, че тортата е за него или за него и зависи само от апетита на детето, колко голямо парче може да се справи.
Затова ви предлагаме рецепта за торта, на която ще се радват не само деца, но и възрастни. Торта, от която можете да дадете на детето си двойник без угризения и няма да му е трудно вечер.
Имате нужда (форма за торта с диаметър 26 см):
Тесто:
500 г смлени овесени ядки
7 разбит белтък
3 супени лъжици кокосово масло (орех)
4 супени лъжици мед (ако детето не е алергично към него)
1 чаена лъжичка сода за хляб
Пълнене:
4 извара от по 250 г
1 Филаделфия разпространение
4 супени лъжици мед (ако детето не е алергично към него)
домашно сладко от ягоди (може да не е)
Приближаване:
Избиваме сняг от протеини. В купа смесете люспи, какао, кокос, сода и щипка сол. Добавете мляко и мед към тестото и направете тесто. Смесете внимателно белтъчния сняг. Разделете тестото на две парчета, които печем във формата на 180 градуса за около 30 минути. След охлаждане изрязваме всеки корпус, така че да имаме четири от тях. Междувременно приготвихме пълнежа, като смесихме всички съставки. След това разтрийте всеки корпус с плънката, така че тортата да е еластична. Можем да украсим с кокос и плодове, или неподсладена бита сметана.