Знаете ли кожи от плодове? Това е сладък тънък филм, изработен от сушени плодове, с който можете перфектно да замените сладките. Децата ги обичат и дори нещо възрастно и вкусно за възрастни също ще им дойде от време на време. Производството им е неизискващо и с малко въображение можете лесно да приготвите здравословен супернакър. За разлика от тези от магазина, вие ще имате предимството да знаете точно съдържанието на състава. Можете дори да ги приготвите напълно без мазнини и захар. Просто плодове!

magazine

Как да го направя?

За тяхното производство са ни необходими плодове, лист за печене и хартия за печене. Процедурата е много проста.

1. Смесете плодовете до гладка смес, за да получите плътна каша. Пулпът трябва да е наистина дебел, така че да се разпространява красиво върху листа, без да се разлива във всички посоки. Най-простият начин да го направите е да сгъстите пресятите смесени плодове с банани, кокос или ядки или сусам или да го сготвите.

Корите от плодове могат да се приготвят от наистина всеки плод. За производството му се правят дори меки, трудно сухи плодове. Невероятни аромати на малина, ягода, боровинка, касис, круша, цариградско грозде или ябълка и дори техните комбинации ще изсъхнат и опияняващият им аромат ще ви докара. Нашият сезонен плод е предопределен за производството на плодови кожи.

2. Разстелете бавно смесената плътна пулпа върху ламарина на тънък слой от около 1-2 мм. (Ако харесвате усещането да хапете нещо по-плътно и плътно, кожата може да бъде подготвена и в по-дебел вариант. Изсушаването обаче ще отнеме значително повече време). Поставете чинията с плодовата смес в предварително загрята полуотворена фурна и бавно изсушете за няколко часа при 50 - 80 градуса. Кожата може да се изсуши и на слънце, горещите летни дни са идеални за това. Само внимавайте да не получите нежелани посетители и дегустатори на насекоми от него.

3. Редовно проверяваме кожата. Готов е, когато повърхността му е красиво лъскава, стегната, гъвкава и по време на теста с пръст сместа не се залепва по него, нито пръстът ни попада в него.

4. Ако изсушаваме във фурната, издърпайте плочата и оставете кожата да се охлади, при сушене на слънце също я поставяме на по-хладно място. След охлаждане бавно отстранете кожата от хартията.

5. Нарязваме изсушените региони и можем да ги опитаме веднага. Нарязваме останалата част от кожата на филийки, които можем да навием. Можем също да изрежем хубави хубави форми, на които децата ще се радват - сърца, лапи или дори прости геометрични.

Готовите кожи от плодове съхраняваме в буркани със сладко или в друг затварящ се контейнер. Те издържат толкова ароматни, вкусни и гъвкави дори няколко месеца.