най-здравословната

Със сигурност често се замисляте какво да сложите в салатата и как да я смените, така че да не е винаги еднаква и така да получавате колкото се може повече хранителни вещества от нея едновременно. Рецептата за най-питателната салата в света беше разкрита от диетолог Марион Грилпарзерова.

Ето съставките с описание на това, което те дават на тялото ви!

Градинска салата

Знаете ли, че тази малка и вкусна салата е най-здравословната от всички? След цвеклото е вторият зеленчук с най-високо съдържание на желязо. Той буквално крие богатството на витамини с и в него. 100 грама полски плодове съдържат толкова витамини, колкото един портокал.

Той доставя на тялото витамини от група В, както и бета-каротин, калций и калий. Благодарение на съдържанието на фолиева киселина, той е много полезен и за бременни бъдещи майки.

В салатата: 25 грама

Репичка

Добавете тези свежи розови топчета към салатата! Те поддържат храносмилането, черния дроб и почти не съдържат калории.

червен лук

Тези зеленчуци съдържат сулфиди, които могат ефективно да се борят с рака и инфекциите. Също така насърчава здравето благодарение на алицин, който унищожава гъбичките, предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания и понижава кръвното налягане. Прави се за салати. Има много по-мек и сладък вкус и аромат.

В салатата: 1/2 глава лук

Повече за неговите ползи за здравето: Лукът е важен за нашето здраве

Домати

Доматите съдържат важен ликопин, който противодейства на активността на свободните радикали и допринася за цялостното здраве. Те съдържат витамини А, К, С, В6, тиамин и фолиева киселина. Освен това те са източници на манган, калий, фосфор, магнезий и мед.

Един домат може да осигури до 40% от препоръчителната дневна доза витамин С. Калият поддържа здрави нерви и желязото е важно за достатъчно червени кръвни клетки.

В салатата: 2 домата

Салата от краставици

Те подпомагат метаболизма и благодарение на високото съдържание на вода помагат в организма при отделянето на токсини.

В салатата: 1/2 краставица

Жълт пипер

Знаете ли, че съдържа по-голямо количество витамин С от портокала? Благодарение на каротеноидите, той унищожава свободните радикали и укрепва защитните сили на организма.

В салатата: 1/2 пипер

Морков

Консумирайки само един морков на ден, ще покриете препоръчителната дневна доза витамин А. Ретинолът допринася за здравата кожа и младите клетки.

В салатата: 1 морков

Сьомга

Популярната сьомга съдържа изключително питателни омега-3 мастни киселини. Той поддържа правилната мозъчна функция, здраво сърце, развитие на тъканите, мускулите и здравето на очите. Той е източник на лесно смилаеми протеини, витамини D, A и B. Освен това снабдява организма с минерали като селен, цинк, фосфор, калций и желязо.

Ако нямате у дома, можете да го замените с риба тон.

Розов грейпфрут

Този плод регулира нивата на кръвната захар и в същото време може да потисне хормона на глада инсулин. Ако ядете половин грапа за храна, можете да помогнете за отслабване.

В салатата: 1/2 розов грап.

Тиквени семена

Магнезият, витамин Е, полезните мастни киселини, всички влияят на мозъка и нервите ни. Те също са богати на фосфор, манган, мед, калций, желязо, витамини А, В, D, Е, аминокиселини и незаменими мастни киселини.

Благодарение на цинка той допринася за правилното производство на хормони, има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Те помагат при стомашни проблеми и бъбречни заболявания.

В салатата: 30 грама

Босилек

Намалява риска от рак, укрепва клетките, помага за намаляване на теглото и изгаряне на мазнини благодарение на ензимите в тази билка.

В салатата: Листа от пресен босилек от две стъбла

Мента

Основният ментол в ментата не само осигурява облекчаване на болката и освежава, но също така подпомага храносмилането.

В салатата: Листа от две стъбла

Топинг

Супена лъжица винен оцет, който облекчава кожните проблеми и убива бактериите, смесете с щипка сол, подправки, добавете половин чаена лъжичка горчица, чаена лъжичка горчица 1 и половина чаена лъжичка зехтин, половин чаена лъжичка ленено масло към подпомагат храносмилането и билките.