Наскоро подготвихме страхотен съвет за десерт на градинско парти - ананас на скара. Ако чакате и посетители на деца или любители на сладкото на скара, имаме още един съвет за вас: рецепта за банан на скара с маскарпоне. Как да приготвим тази проста, но вкусна храна, която ще впечатли всички вкусни езици?
Какво ви трябва за банан на скара с маскарпоне
- 8 по-малки банана
- 250 г маскарпоне
- 10 г смляна канела
- 30 мл тъмен по-висококачествен ром (например Диктатор, Божков, Дон Папа или Кракен)
- 40 г пудра захар
Как се приготвя банан на скара с маскарпоне
1. Нека започнем с приготвянето на крема - в купа смесете маскарпоне, ром, канела и пудра захар. Можем да оставим сместа от маскарпоне в хладилника за половин час, но поне 10 минути преди да сервираме бананите, я изваждаме.
2. Подгответе скарата за средно висока температура, като избягвате директен пламък. Поставете бананите в кората на скарата, така че да не ги докосват, печете ги на скара за около 15 минути - въртете ги непрекъснато. Бананите са готови, когато цялата кора стане кафява и усетим, че плодовете под нея вече са меки.
3. Приберете бананите далеч от скарата, поднесете ги в чиния, отворете кората и изсипете тялото с крем маскарпоне. Добър апетит.
Тип темпо: Можете да експериментирате с крем маскарпоне, вместо канела можете да смесите например сладки малини. Или осолен карамел. Като алтернатива, бананите на скара с маскарпоне все още се поръсват с ситно нарязани ягоди. Ако сервирате този десерт на деца, избягвайте рома.