Рецепта за използване на сливи. Опитайте здравословна чаша пай със сливи с извара от кухненската работилница на портала Жени в града.
Любима рецепта
Отличен саксиен сливен пай с извара - съставки
чаша 250 мл
- съставки за тесто:
- 1 чаша полугрубо пълнозърнесто брашно (полугрубо брашно или съотношение 1: 1)
- 1/2 чаша тръстика (кристална захар)
- 1/2 чаша хладко мляко
- 2 яйца
- 5 супени лъжици разтопено масло (масло)
- 1/2 опаковка бакпулвер
- малка чаена лъжичка канела (може да не е)
- за смазване на ламарина:
- парче масло (можем също да покрием листа за печене с хартия за печене)
- смес от сирене
- 1 парче термизирано извара с ниско съдържание на мазнини (250 г)
- 2 бр ванилинова захар
- 1 хълмиста лъжица пудинг на прах (шоколад, ванилия или Златно ухо)
- плодове за торта: 10-15 сливи (в зависимост от размера)
- песъчинки: 4 супени лъжици тръстикова (кристална) захар
Съвет за вас
Вкусен пай със сливи в саксия с извара - процедура по рецепта
- Измийте сливите (други плодове), обелете ги и ги подсушете. В една купа смесваме всички съставки за тестото просто заедно.
- Ще го направим с котлон или миксер. Ще имаме гъвкав път. Не позволявайте на цвета да ви изненада. Това е по-здравословно брашно и канела.
- Смесете мека термизирана (нискомаслена) извара с ванилия. захари и пудинг на прах. Избрах шоколадов пудинг.
- Изсипете тестото върху намазана с масло тава за печене с размери приблизително 27x20 cm. Поставяме върху нея хубаво една до друга купчина купчини сирене.
- Слагаме и нарязани сливи върху тортата. Накрая поръсете цялата торта с тръстикова захар, която ще направи такава хрупкава коричка.
- Печете здравословна и сочна торта за чаша при температура от 180 o C за около 20 минути. Зависи коя голяма тава за печене ще изберем.
- Оставете готовата торта за чаша със сливи и извара да се охлади, така че изварата да се втвърди. Тортата също ще се реже по-добре. Мда.
Заключителен съвет: Вместо сливи можете да използвате и други популярни сезонни плодове като праскови, кайсии, но и къпини. Успехът ще бъде гарантиран, цялото семейство ще му се наслади. Домашните сладкиши все още имат най-добър вкус.
Добър сладък вкус.