Известният яйчен спред с вкусен вкус на сметана е подходящ за студени купички, сандвичи, очи или само за десет или вечеря. Ако искаме да напълним солена торта с нея, добавяме заквасена сметана постепенно според консистенцията (за да не е твърде тънка). Обикновено пълня тортата с яйчено намазване с масло, но маслото се втвърдява бързо и когато се използва отново, е по-трудно да се намаже. Намазването на яйца със сметана е фантастично, бързо, просто, неизискващо и особено вкусно, тъй като вкусният вкус му придава заквасената сметана. Голямото предимство е, че разпространението лесно се разпространява при повторна употреба.
Яйце намазан със заквасена сметана
Сурови материали:
5 твърдо сварени яйца,
1 бр средно ситно нарязан лук,
180 - 200 g заквасена сметана (добавете постепенно, според консистенцията).
Приближаване:
Сварете яйцата силно, обелете ги и ги пресейте през сито за картофена салата. След това добавете ситно нарязан лук, сол, черен пипер и горчица. Разбъркваме всичко добре. Накрая постепенно добавяме заквасена сметана, в зависимост от консистенцията на намазката. Оставете готовия спред да престои в хладилника и намажете върху хляб или очи.